كنت عند اختي وقدمت لي هذي الكيكة وافتكرت انها جاهزة بس طلع انها مسويتها .
الطعم لذيذ جداً الفواصل المقرمشة بين الطبقات تحير المتذوق هل هذه مكسرات مطحونة ام لا ؟
المهم ما اطول عليكم , اخذت الطريقة من عندها موعشان اسويها عشان اعطيها لأخواتي في منتدى لكِ
هذي هي الطريقة
المقادير :-
---------
- 1 كوب طحين .
- ثلاث ارباع كوب زيت .
- 3 بيضات .
- علبة حليب عادي ( ليس مركز ) مثل بوني ابو قوس او اي نوع .
- م ك بيكنج بودر .
- ثلاث ارباع كوب سكر .
- عسل او شيرة او سيرب البانكيك حسب الرغبة .
الطريقة :-
--------
- يفتح على الفرن .
- تخلط المقادير جميعها تمسح الصينية بالزيت .
- توضع في الصينية مقدر ملعقتين او ثلاث ملاعق مليئة من خلطة الكيك ( حسب حجم الصينية ) .
- ترتب جيداً في الصينية , وتوضع في الفرن لمدة تكفي لتحمير هذه الطبقة ولا حظي انها طبقة صغيرة لذلك لن تستغرق وقت في التحمير .
- تحرج من الفرن والخيار لديك اما تمسح بالقليل من العسل او الشيرة او يترك الى الأخير لتمسح الطبقة الخارجية فقط .
- يبقى الفرن مشعولاً في هذه الأثناء ضعي الطبقة الثانية على الطبقة الأولى ورتبيها وادخليها الفرن .
- وهكذا الى ان تنتهي الكمية .
- تستطيعين مسح كل طبقة بالعسل كما قلت ، او تمسحين الطبقة الخارجية فقط .
- ايضاً لك الخيار في عدد الطبقات اختي تعملها ست طبقات صغير ليس هناك فرق كبير بينها .
لكن الكيكة التي اكلتها كانت 3 طبقات وكانت جميلة ولذيذة ايضاً .
اختي تقول انها كل ما كانت الطبقات اكثر كلما اتحمرت بسهول اكثر وطلع طعمها الذ ( والعهدة على الراوي )
هاي كل الحكاية .
انتظر رأيكم وتطبيقاتكم على احر من الجمر .
ادري ان هالأيام صيف والناس مو فاضية للنت .
اللي مسافر مسافر , واللي عنها اعراس وحفلات .
الله يرحم بحالنا حنا اللي جالسين في البيت . sid
a`m waiting
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة