السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم شفت وصفة شكلها يجنن بس ما سويتها بس ناوية سويها فنزلتها لكم انشاء الله تعجبكم
::×::كعكة الليمون الحامض الشهيّة::×::
المقادير:
- 3/2 كوب أو 125 غرام من الزبدة المقطّعة إلى قطع صغيرة
- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون الحامض المبشور
- 4/1 كوب أو 60 مل من عصير الليمون الحامض
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- 2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق خاص بالكاتو
- 3 بيضات
- كوب واحد أو 200 غرام من السكّر
الطريقة :
يُسخّن الفرن حتّى حرارة 180 درجة مئويّة
. يُدهن قالب ذو قعر متحرّك عميق قطره 23 سنتيمتر بالزبدة المذوّبة أو الزيت.
- تُمزج كافة المكوّنات في وعاء متوسّط الحجم لخلاّط كهربائي.
- تُخفق المكوّنات بسرعة خفيفة حتّى تمتزج مع بعضها البعض، ثم بسرعة متوسّطة
حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.
- يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية مسخّنة. تُخبز الكعكة في الفرن لمدّة تتراوح بين
50 و55 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال شيش في وسط الكعكة وإخراجه منها نظيفاً.
- تُترك الكعكة لمدّة 5 دقائق قبل قلبها على الرفّ حتّى تبرد.
- يمكن ُرشّ القليل من السكر الناعم المنخول على الكعكة الباردة
وصحتين وهنا .
::؛::تحياتي سنووايت::؛::
الروابط المفضلة