****مسابقة الركن****..أعرفي نوع الحلا وفوزي معانا
ممنوع الدخول وعدم المشاركة..
الكل لازم يشارك.
المسابقة عبارة عن نوع من الحلا..مكتوب المقادير والطريقة وعلي العضوات الغاليات معرفة إسم الحلا.
حنبدأ اليوم الجمعة والنتيجة حتكون الجمعة القادمة..
الفائزة حيكتب تحت إسمها لقب لمدة أسبوع وحيكون معانا مسابقة جديدة ورابحة جديدة كل يوم جمعة.
طبعآ في حال توصل أكثر من عضوة للإسم الصحيح للحلا..سوف نختار فقط عضوة وحدة وذلك بنائآ علي من توصلت للإسم الصحيح أولآ..موافقين?
بالتوفيق للجميع .
أحب إهداء هذه المسابقة للأخت سنووايت لأنها فكرتها وكمان هي الي كتبت الطريقة..وهذا إهداء بسيط لها علي جهودها في الركن.
هذه أول وصفة:
المقادير
500جم دقيق ابيض
1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر
نصف ملعقة صغيرة ملح
600جم ماء للعجين
زيت نباتى للقلىء
" قطر" شربات محضر من قبل مقاديره كالاتى
500جم سكر
500جم ماء
عصير ليمون يوضع بعد الغليان
خطوات التحضير
ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى
الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر
ويسخن الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء
على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية
حتى انتهاء باقى العجين.
في إنتظار إجاباتكم...Good luck.
الروابط المفضلة