السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة قصقوص
المقادير:
كاس وثلاثة أرباع دقيق
نصف كاس زيت + نصف كاس زبدة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
فانيلا + رشة صغيرة مسحوق صفار البيض
كاس جوز الهند
كاس جليب سائل
كاس سكر
ثلاث بيضات
للوجه: كاسين سكر + كاسين ماء
جوز هند للتغطية
الطريقة:
نخلط جميع السوائل مع بعضها البعض ونخفقها بالخلاط الكهربائي ونخلط النواشف مع بعضها ونضيفها تدريجياً على الخليط السابق
توضع بعد ذلك في صينية مدهونة وتزج في الفرن إلى أن تنضج
لعمل الشيرة توضع السكر مع الماء على النار إلى أن يغلي ثم على نار هادئة لمدة ثلث ساعةوتترك لتبرد
ثم توضع على الكيكة بعد أن نخرجها من الفرن مباشرة
وتغطى بجوز الهند وبالهناء والعافية
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة