تسلميلي اخت حناين
تسلميلي اخت بسكوته
تسلميلي اخت لموعه واذا مافيها ازعاج ممكن تحطي وصفتك خلينا نستفيد
تسلميلي اخت ام رينا
تسلميلي اخت فلسطينيه
تسلميلي اخت سيده ملعقه
تسلميلي اخت ريحانه الجنه
تسلميلي اخت ديدي
وتسلميلي اخت انسام
والله يخليكم اخواتي
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
تسلميلي اخت حناين
تسلميلي اخت بسكوته
تسلميلي اخت لموعه واذا مافيها ازعاج ممكن تحطي وصفتك خلينا نستفيد
تسلميلي اخت ام رينا
تسلميلي اخت فلسطينيه
تسلميلي اخت سيده ملعقه
تسلميلي اخت ريحانه الجنه
تسلميلي اخت ديدي
وتسلميلي اخت انسام
والله يخليكم اخواتي
يسلموا هالايدين ياهنلي
بس عندي سؤال لازم اسكب العجينة في قلاية تيفال
لانه كل ما اعملها في البيت بتلزق وبتصير حالتها حالة
وبعدين بعد ما نقلي القطايف واحطها في القطر واتركها فترة بتطرى ليه
اذا ممكن تجاوبيني
اهلا وسهلا فيكي اخت انسام الصباح
لا ممكن على اي قلايه بس تكون يعني مخصص لعمل العجائن يعني مرات القلايات بتتشرب ريحه الطبيخ والثوم يعني لازم قلايه مخصصه للعجين اي نوع مش مهم
وفي طريقتين
مره الشيف رمزي قال اذا بدك الاشي ما يلزق في القلايه بتجيبي اي قلايه اي نوع وتكون ناشفه
وتضعيها على النار وتضعي فنجان من الملح 3-5 ملاعق وتحركي 3 دقائق فهذه تعمل على عمل طبقه عازله
وبعدها تمسحيها بمنديل وتبدئي عمل الحلو
انا عندي طريقه
وهي تجيبي 2 ملعقه زيت مع 2 ملعقه زبده سائحه وتضعيهن في صحن وتدهني القلايه وبعدها تمسحيها بمنديل وتسخني لازم تكون القلايه ساخنه لما تسكبي القطايف فيها
وكل ما تعملي مجموعه تضعي نقطه من خليط الزيت والزبده وتمسحي بمنديل
وشكرا
انت وينك من زمان بهذه الوصفه يا ست الستات يسعدلي ياكِ ربي يا هنلى قولي آآآآآآآآآآآآميــــــــــــــــــــن
السلام عليكم اخت هنلي والجميع انا اعتمدت وصفتك لانها بتختلف عن طريقتي وباين كماتباع في السوق ,بس بقدملكم طريقتي لانها لذيذة كتير ومابدها وقت للتخمير ,
ضعي بالخلاط :كوب حليب سائل+بيضة اخلطيهم عالخفيف واضيفي 3اكواب ماء ,اضيفي 2ونصف كوب سميد مخلوط مع2لعقة ك بينكغ باودر واستمري بالخلط مدة 3 دقائق وافحصي ثكافته بواسطة ملعقة يجب ان لايكن ثقيل ولا سايح,سخني المقلاة على الحامي عن اول قرص ولماتظهر الفقاعات يتنشف سطحها انشليهالا تقلبيها على الجهة الاخرى بعدين ما بتسكرمعك ,ضعيهاعلىبشكير وغطيها بقطعة قماش وخففي النار للوسط واكملي بقية الاقرص وصفيها بجانب بعضها لا توضعيها فوق بعض لا بتلصق ,لما بتبرد احشيها بما ترغبين اقليها بالزيت وقت التقديم اواخبزيهابالفرن مع دهنها بالسمنة ثم سقيها بالقطر . افادة :عند عمل القرص الاول تستطيع معرفة كثافتها اذاكانت سميكةاضيفي ملعقتين ماء واذا سايحةاضفي ملعقة سميد ,كما يمكن تفريزها قبل الخبز وصحتين .
عزيزتى انا والله عملتها وطلعت تجننننننننن والله كان خاطرى فيها من ثلاث سنوات تخيلى بس يا ريت تقوليلى مقدار اقل يعنى نصف المقدار لو انكن مشكورة اوخيتى وتسلم ايدك
بالنسبه للاخت اللي سالت قبل انه القطايف بيكون طري
يمكن انتي ما بتحمره مليح لازم يتحمر
وكمان القطر لازم يكون بارد
يعني القطر بارد والقطايف سخن او العكس
تسلمولي اخواتي
اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
العصير الاخضر بالنعناع
الكيكه الخضراء بالسبانخ
البسكويت الاخضر المالح
السمكه الخضراء
جزاك الله خيرااختى هتلى
تسلمين يا هنلي
أنا بشتري العجينة جاهزة بس بطبق حشواتك الحلوة
مبارك عليك رمضان
الروابط المفضلة