انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 37

الموضوع: قطايف بيتي خطوه خطوه بالصور وحشوات رح تحتاري شو تختاري ونصائح واسرار القطايف

  1. #11
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    تسلميلي اخت حناين
    تسلميلي اخت بسكوته
    تسلميلي اخت لموعه واذا مافيها ازعاج ممكن تحطي وصفتك خلينا نستفيد
    تسلميلي اخت ام رينا
    تسلميلي اخت فلسطينيه
    تسلميلي اخت سيده ملعقه
    تسلميلي اخت ريحانه الجنه
    تسلميلي اخت ديدي
    وتسلميلي اخت انسام
    والله يخليكم اخواتي

  2. #12
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    الموقع
    البلاد البعيدة
    الردود
    91
    الجنس
    يسلموا هالايدين ياهنلي
    بس عندي سؤال لازم اسكب العجينة في قلاية تيفال
    لانه كل ما اعملها في البيت بتلزق وبتصير حالتها حالة
    وبعدين بعد ما نقلي القطايف واحطها في القطر واتركها فترة بتطرى ليه
    اذا ممكن تجاوبيني

  3. #13
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    اهلا وسهلا فيكي اخت انسام الصباح
    لا ممكن على اي قلايه بس تكون يعني مخصص لعمل العجائن يعني مرات القلايات بتتشرب ريحه الطبيخ والثوم يعني لازم قلايه مخصصه للعجين اي نوع مش مهم

    وفي طريقتين
    مره الشيف رمزي قال اذا بدك الاشي ما يلزق في القلايه بتجيبي اي قلايه اي نوع وتكون ناشفه
    وتضعيها على النار وتضعي فنجان من الملح 3-5 ملاعق وتحركي 3 دقائق فهذه تعمل على عمل طبقه عازله
    وبعدها تمسحيها بمنديل وتبدئي عمل الحلو

    انا عندي طريقه
    وهي تجيبي 2 ملعقه زيت مع 2 ملعقه زبده سائحه وتضعيهن في صحن وتدهني القلايه وبعدها تمسحيها بمنديل وتسخني لازم تكون القلايه ساخنه لما تسكبي القطايف فيها

    وكل ما تعملي مجموعه تضعي نقطه من خليط الزيت والزبده وتمسحي بمنديل

    وشكرا

  4. #14
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    انت وينك من زمان بهذه الوصفه يا ست الستات يسعدلي ياكِ ربي يا هنلى قولي آآآآآآآآآآآآميــــــــــــــــــــن

  5. #15
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    الموقع
    usa
    الردود
    207
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم اخت هنلي والجميع انا اعتمدت وصفتك لانها بتختلف عن طريقتي وباين كماتباع في السوق ,بس بقدملكم طريقتي لانها لذيذة كتير ومابدها وقت للتخمير ,
    ضعي بالخلاط :كوب حليب سائل+بيضة اخلطيهم عالخفيف واضيفي 3اكواب ماء ,اضيفي 2ونصف كوب سميد مخلوط مع2لعقة ك بينكغ باودر واستمري بالخلط مدة 3 دقائق وافحصي ثكافته بواسطة ملعقة يجب ان لايكن ثقيل ولا سايح,سخني المقلاة على الحامي عن اول قرص ولماتظهر الفقاعات يتنشف سطحها انشليهالا تقلبيها على الجهة الاخرى بعدين ما بتسكرمعك ,ضعيهاعلىبشكير وغطيها بقطعة قماش وخففي النار للوسط واكملي بقية الاقرص وصفيها بجانب بعضها لا توضعيها فوق بعض لا بتلصق ,لما بتبرد احشيها بما ترغبين اقليها بالزيت وقت التقديم اواخبزيهابالفرن مع دهنها بالسمنة ثم سقيها بالقطر . افادة :عند عمل القرص الاول تستطيع معرفة كثافتها اذاكانت سميكةاضيفي ملعقتين ماء واذا سايحةاضفي ملعقة سميد ,كما يمكن تفريزها قبل الخبز وصحتين .

  6. #16
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الموقع
    أيرلندا
    الردود
    2,757
    الجنس
    امرأة

    تسلم الايادى

    عزيزتى انا والله عملتها وطلعت تجننننننننن والله كان خاطرى فيها من ثلاث سنوات تخيلى بس يا ريت تقوليلى مقدار اقل يعنى نصف المقدار لو انكن مشكورة اوخيتى وتسلم ايدك

  7. #17
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    بالنسبه للاخت اللي سالت قبل انه القطايف بيكون طري
    يمكن انتي ما بتحمره مليح لازم يتحمر
    وكمان القطر لازم يكون بارد
    يعني القطر بارد والقطايف سخن او العكس

  8. #18
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة

  9. #19
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الموقع
    newzeland
    الردود
    76
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرااختى هتلى

  10. #20
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    المنامة
    الردود
    274
    الجنس
    تسلمين يا هنلي
    أنا بشتري العجينة جاهزة بس بطبق حشواتك الحلوة
    مبارك عليك رمضان

مواضيع مشابهه

  1. المايونيز البيتي خطوه خطوه خطوه بالصور لعيون الحلوين اللي طلبوه
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-01-2012, 09:30 PM
  2. الردود: 49
    اخر موضوع: 07-02-2010, 11:09 AM
  3. حلويات حلوة رح تحتاري شو تختاري بالصور
    بواسطة هنلي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 05-01-2008, 11:18 PM
  4. ●•°حلى متميز°•● قطايف بالتوست خطوه خطوه
    بواسطة omroro-4 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 28-11-2007, 03:40 PM
  5. ^.^طرق واسرار تشقير الحواجب خطوه خطوه^.^
    بواسطة كيرلي في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 19-05-2007, 05:55 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ