كيك الزبادي ..مذاق حلو

|

هو نوع خفيف ومغذ من الكيك ...بل ولذيذ الطعم ومحبب للكبار والصغار ...يجمع بين الحلوى الغربية اسفنجية القوام وبين الحلوى الشرقية

فيما تتميز به طعومها من شراب السكر المسمى (شربات )...فهيا بنا نرى كيف يصنع ليقدم لاحبائنا وضيوفنا في زيارات العيد مع الشاى او العصير وبالهنا والشفا.

المقادير:
2/1 2
كوب دقيق
كوب زبادي
½ كوب سكر
3 بيضة
1 باكو بيكنج بودر
بشر برتقال
2 ملعقة من عصير البرتقال
شراب سكري (كوب من الماء +كوب و نصف من السكر و يتم غليهما على نار هادئة )

الطريقة :
يتم خلط البيض والسكر وخفقهما جيدا بمضرب البيض.
يضاف اليهما الفانيليا و بشر البرتقال والزبادي.
يضاف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر ثم عصير البرتقال ويمكن استخدام لبن دافيء للعجن ان تطلب الامر .
يم خبزها في فرن متوسط الحرارة وبعد خروجها تسقى بالشراب البارد ..ويمكن نثر جوز الهند على السطح ..

يسلمواااااااااااااااااا عزيزتي
والله يعطيك العافية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللع يعطيك العافية على الطريقة
وعلى فكرة انا اسويها كثير
لكن طريقتي غير وهي:
1)يتم القياس بعلبة زبادي المراعي
علبة طحين أبيض_2/1الى4/3العلبة سكر_2/1العلبة زيت_2بيض_1 م ك بيكنغ بودر_فانيليا_علبة زبادي.
ثم بعد عجنها تخبزيها بالفرن
والف هناء وعافيه