انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: معجنات سويدية لذيذة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل

    Thumbs up معجنات سويدية لذيذة

    المقادير
    150 غ زبدة حلويات
    5 د س حليب
    50 غ خمرة
    نصف ملعقة شاي ملح
    واحد ونصف د س سكر
    ملعقة ونصف طعام هال
    13 د س طحين

    مقادير الحشوة
    100 غ زبدة
    1 د س سكر
    2 ملعقة طعام قرفة او حسب الرغبة

    الطريقة
    توضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم يوضع الحليب والسكر على الزبدة حتى يصبح الخليط
    دافئاً قليلاً

    يؤخذ قليلاً من الحليب ويضاف على الخمرة اذا كانت من النوع الطري والا فتضاف مباشرة الى الطحين اذا كانت جافة ثم يضاف الهال الى الطحين ويخلط الجميع

    تخلط جميع المحتويات بملعقة خشبية لا تستعملي الماكنة

    تترك العجينة بمكان دافئ بعد تغطيتها لمدة ساعة لتختمر جيداً

    تقطع العجينة على شكل كرات بحجم اليد

    تفرد كل كرة على انفراد على شكل دائرة بثخن 3 ملم تقريباً وتدهن الحشوة بخليط الزبدة والسكر والقرفة على كل كرة

    تلف كل كرة على شكل اسطوانة ثم تقطع بثخن 2 سنتم

    توضع القطع في صواني الفرن وتغطى بقطعة قماش حتى تختمر مرة اخرى لمدة ساعة في مكان دافئ

    يدهن الوجه ببيض ثم يرش عليها لوز مقشر او سكر خشن خاص للحلويات

    توضع في الفرن تقريباً لمدة ربع ساعة او حتى يحمر الوجه


    1000 عافية
    آخر مرة عدل بواسطة ساره الشامي : 07-09-2001 في 09:13 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2001
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    10,676
    الجنس
    مـشكورة أختـي والله يعـطـيك العافـيه ..

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    تسلم إيديك يا ساره باين عليها بتشهي.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    السعودية
    الردود
    2,744
    الجنس
    أنثى
    سلمت يداك الحلوة ياسارة الله يعطيك الف عافيه

    تحياتي لك
    "لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين"

مواضيع مشابهه

  1. ملف =معجنات لذيذة=
    بواسطة سماهر الليل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 28-09-2009, 07:13 PM
  2. معجنات لذيذة بالصور
    بواسطة mazina في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 17-01-2007, 11:18 AM
  3. معجنات لذيذة
    بواسطة salsabila12 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 14-10-2006, 07:31 PM
  4. %%$ معينات العسل$%% لذيذة مع القهوة!!
    بواسطة الزهرة المخملية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 04-09-2005, 02:02 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ