مساكم الله بالخير
(السمسمية)ثاني مشاركة لي اليوم

المقادير:
كوب من السكر
نصف كوب من الماء
نصف ملعقة شاي حامض الليمون
100 غم من الشيرة(القطر)
رشة فانيلا
ملعقة طعام من ماء الزهر
1 كلغم سمسم محمص
طحينة(هردة)لدهن الصينية

الطريقة:
ذوبي السكر بالماء في قدر على النارحتى يغلي
اضيفي حامض الليمون والشيرة وحركي جيدا الى ان يجمد قليلا ويتغير لونه
اضيفي الفانيلا وماء الزهروحركي ثم اطفئي النار
اضيفي السمسم المحمص وحركيه جيدا
ادهني الصينية بالطحينة,قطعيها مثل البقلاوة عندما تبرد
والف هنا وشفا

حلى مينشبع منة وانا بانتظار ردود الحبايب

تسلم يديك على هالحلو
ذكرتيني زمان واحنا صغار كانت الوالدة تعملنا اياه
ان شاء الله راح اجربه
تحياتي

تسلم اديك
شكلها راح تكون مثل التي تباع في الاسواق مغلفة

مشكورةdudi بس ياريت تخبريني كم مقدار الشيرة بالكوب

ممنونة واييييييييييييييييييييد منكم ولو بيدي ارسل لكل واحدة صحن كبير بس ما باليد حيلة
اشكر ردودكم جميعا والله شجعتوني اكتبلكم اسراري المطبخية.
اما بالنسبة للأستفسار عن كمية الشيرة بالكوب فتكون الأظافة الى ان يتماسك الخليط اي من كوب الى 2 كوب شيرة كثيفة وتدللون.

اول شي اهلا وسهلا فيكي بمنتدنا الحلو يا حلوه
وثاني شي تسلميلي على الحلى اللي من ايديكي الحلوه
وثالث شي ممكن نعملها بكافه انواع المكسرات - جوز الهند وفستق حلبي وفول سوداني وكاجو وانا من ناحيتي بعملها طبقات بكافه المكسرات
وممكن كمان بالبشار البوب كورن يعني بس من دون ملح
وشكرا لك على الحلى

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي أخت dudiعلى هذا الحلى
من زمان وانا نفسي أسويه
الله يعطيك العافية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الف عافية اخت بوران
واشكر مرورك والف عافيات

شكرا على الوصفه شكلها سهله وطاعمه ولذيذه00 يعطيك العافيه00

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا على مرورك اخت هيما
وعوافي مقدما