بسبوسه بالقشطه
السلام عليكم من مده عملت هالطبق الشهي وصورتو وحكيت نزلو بوقت بلاحق
المقادير بالمج او كاسه كبيره
كاسه طحين
كاسه سميد خشن
كاسه الاربع سكر
نص كاسه زيت
كاسه حليب او لبن انا بحبا بالحليب
ملعقتين صغار بيكنج باودر ملعقه فانيلا
تلاته بيض ولو تنتين بيمشي الحال كمان
للقشطه
لتر حليب اربع ملاعق اكل نشا شويه سكر وممكن اضافه علبهىقشطه ومكسرات .
الطريقه نضيف السكر والبيض والزيت والفانيلا نخفقهم ثم نضيف الحليب او اللبن ثم الطحين والسميد والبيكنج باودر ونتكها عجنب
ثم نعمل القشطه بنخلط الحليب والنشا وبنعقدها عالنار متل المهلبيه ويس تجمد كويس بنضيف ماء زهر او اماء ورد وممكن مكسرات وعلبه قشطه ومستكه بتكون رهيبه جدا طيبه
هلا يبنجيب صينيه الخبز بنسكب طبقه رقيقه لمتو سطه من العجين ثم القشطه اللي طبخناها ثم باقي العجينه ةنخبزها بس تحمر كل اطرافها ووجها ينشف بنحمو الوجه وبنكون مجهزين قطر وبنقطرها
وتتركها لتبرد تماما وتمتو بالذ بسبوسه بالقشطه
وفي ناس لما داقوها عندي قالولي طعمها متل الكنافه لما تكون سخنه
هالمره للاسف ماكان عندي مكسرات مناسبه لها كانت فقيره عههههههه بس طيبه جدا بالمستكه
جربوها وادعولي
Sent from my GT-I9082 using منتديات لكي mobile app
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة