السَّلامُ عليكُنَّ ورحمةُ اللهِ وبركاته ..

حبيباتي رائدات المطبخ ، ومُحِبَّات الطبخ (":

حيَّاكُنَّ اللهُ هُنا ، و لُقمة القاضي من مَطبخي ، ولقطات سريعة :

:: المُكوِّنات ::
. . . . .

دقيق
خميرة جافة
ماء
شربات ( شِيرة )
زيت ( للقلي )

:: الطريقة ::
. . . . .

- نقومُ بتجهيز الشربات ؛ بوضع ( 2 كوب سُكر + 2 كوب ماء أو أقل قليلاً )
في وِعاء ، ووضعه على النار حتى يذوبَ السكر في الماء ، ثُمَّ يُرفَع من على
النار ، ويُضاف إليه قليلٌ من الفانيليا ، ويُترك حتى يبرد .



- نضعُ الدقيق في وِعاء ، ونُضيف إليه قليلاً من الخميرة .



- ثُمَّ نُضيفُ الماء ( وحبَّذا لو كان دافئًا ) ، ونعجن .



- ونترك العَجين حتى يتخمَّرَ .

- ثُمَّ نأخذ جزءًا من العَجين بمِلعقة صغيرة ، ونضعه في الزيت على النار، وهكذا.



- ونتركه حتى يُصبِح لونُه ذهبيًّا ، ونقلبه على الوجه الآخَر حتى ينضج .



- بعد ذلك نرفعه من على النار ، ونضعُه في الشربات .

- ثُمَّ نُصفِّيه ونضعه في مِصفاة ( حتى يُصفي الشربات الزائد منه ) .

ونتركه حتى يبرد .






~

ماشاءالله لقيمات شهية
تسلم يديكِ

وبعد إذنك ياغالية تعالي معاي على الركن المناسب

ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتى

ماشاء الله رووووعة
وذكرتينا بالشهر الكريم ان شاء الله قريبا يدق ابوابنا
يسلمو يديك الحلوة

تسلم يمناك
لقمة القاضي من الحلويات المطلوبة والمحبوبة من الجميع

صحة وعافية

ماشاء الله تسلم ايديك

رووووووووووعة بجد
تسلم ايدك حبيبتى