معمول تمر اقتصادي وراائع للمسابقة//شيف لك
السلام عليكم ورحمة الله
اخواااتي
هاهو المعمول من عندي
وبسيط
ومقادير بسيطه ويجي يذوب في الفم
رااااااااائع
تفضلو المقادير
نبد بسم الله
المقادير
2 كاس من سميد مش دشيش يكون رقيق
2 كاس فرينة
باكي خميرة الحلوة
مغرفة فاني قرصة ملح
كاس سمن ذائب وبارد
وحليب باش نلمو العجينة
وغرس=تمر معجون
وسكر رطب لتزيين
التحضير
نحطو كل المقادير معدا الحيب ونبسس
ونرش بحليب نتحصل على عجينة منعجنوهاش نلموه فقط
نخليها ترتاح شوي ونجيبو الغرس انا درت غرس تاع البطانه
تحبي دريلو كاكاو جلجلان ولا تخليه كيما انا كل مره كيفاش نديرو
وتاخذي من العجينة تعملي كويرات صغار
ثم تشكلي كما في صورة
ثم المول
ندخلوهم للفرن وهم طابو
ولما يخرجو على طول نذرذرو سكر رطب وهما سخونين
شوفو من داخل كيفاش يجو
نتمنا يعجبكم راهو ساهل وبسيط
وفي الاخير
دعوة خير تكفيني
سلااااااااااااااام
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة درة السنة
الروابط المفضلة