عزيزاتي..إشتقت فعدت رغم كل الظروف من دراسة وإجازات
وسفريات ووعكات صحيه..العوده للمنزل هنا في منتدى لكِ لابد منها..
وها أنا أشارك في الفاكهة المدللة فاكهة الحب الفروالة..
فقد صنعت مربى الفراولة المنزلي على طريقتي ..
طريقة سهله ومافيها أي تعقيد.
المقادير :
كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة
كوب سكر "أنا قللت السكر والطعم طلع تمام"
ملعقة عصير ليمون طازج
كوب ماء
الطريـــقــــة:
نقطع الفروالة مكعبات ونضعها في قدر للطهي..
نضع عليه السكر..الكمية حسب الرغبة والنتيجة بتطلع
تمام..
ثم نضع الماء وعصير الليمون..
نشعل النار عاليه..وعندما يبدأ بالغليان..
نوطي النار ونتركه حتى يتسبك ويقل الماء ويغلظ قوامه..
نطفىء النار ونتركه يبرد..
بالإمكان تقديمه قطع كبيره كما هو..
أو طحنه كما فعلت أنا..
ويستخدم مع أنواع الخبز مثله مثل أي مربى جاهز..
أو مع التشيز كيك على الوجه..والطعم لا يعلى عليه..
.......................
الروابط المفضلة