عيش السرايا

**أحلى و أسهل طريقة لعمل عيش السرايا لا تفوتكم**







كيف الحال يا صبايا؟ جايبتلكم حلى معروف و يمكن أغلبكم عارفين طريقته و هو عيش السرايا
لكن حبيت أشارككم بطريقتي الي ما فيه أسهل منها


المقادير
# توست أو صامولي( حسب مقاس صينيتك) طبعا كل ما كان الخبز شوي قديم كل ما طلعت النتيجة أفضل ( يعني له يومين.. ثلاثة مو بنفس اليوم شاريته من المخبز)
# 2 أصبع زبدة صغير (200 غرام) مذوب على النار
# 5 ملاعق نشا
# 6 ملاعق حليب بودرة
# 2 كأس ماء
# 3 ملاعق كبيرة سكر
# علبة قشطة
# ملعقة كبيرة ماء زهر
# شيرة وسط ( كأس ماء+ كأس سكر+ قطرات من عصير الليمون تغلى سويالمدة 3-5 دقائق)




الطريقة
1- نفرم الخبز بالمولينكس و نفركه بالزبدة المذابة ثم نأخذ الثلث و نضعه جانبا و نرص الخبز الباقي في الصينية بشكل متساوي ( الصينية يجب أن تكون زجاج حتى نرى الخبز)




2- نضع باقي المقادير في قدر على النار ما عدا القشطة و نحرك باستمرار حتى يغلظ قوامها ثم نطفيء النار و نضع القشطة و نحرك بسرعة ثم نصب الخليط على الخبز في الصينية
3- نرش ما تبقى من الخبز على الخليط ثم نضع الصينية في الفرن و نشعل عليها من الأسفل على درجة 350 فهرنهايت لمدة 30- 40 دقية ( المدة تختلف من فرن لآخر) حتى يتحمص الخبز جيدا ثم نشعل من الأعلى حتى يحمر الوجه




4- نتركها تبرد جيدا ثم نقطعها و نسقيها بالشيرة
5- نقلب القطع في صحون التقديم أو في أوراق الكب كيك و ممكن نرشها بالفستق الحلبي


و بالعافية يا حلوات

خلى الطش قبل جماعة اللطش مايشرفو خخخخ

ماشاء الله روووعة
يسلمو يديك الحلوة

ممممممممممم شكله لذيذة
تسلم الأيادي وصحة وهناء على لطشووووووا

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

تسلم إيديك ياااارب

تسلم الأيادي الحلوة يا سكرة

ما شاء الله شكلها بيشهي (:

يسلموا يا غاليه

طريقه حلوه وسريعه وجدا لذيذة

صحه وهنا على قلبكم

فعلا سهلة و باين عليها هشة و لذيذة

تسلك الأيادي يا رب

ماشاءالله تسلم ايديك

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى على الحلى اللذيذ