أهلين بالحبايب


طبق اليوم هي كب كيك بالشكولاتة وهي أحد أطباقي مافن بالشكولاتة ..مجرد إختلاف في التسمية
لكن الأساس نفسها وأيضا زينتها بطريقتين مع إضافت أفكار مختلفة للتزيين...الهدف منها

أنك تقدري تغيرين لو حبيتي تغيري ...إذا نقص شيء من المقادير مو معناتها أنك ما تطبقين الوصفة
دا مو بعذر ..تقدرين تعوضين بالبديل أو إستغناء عنها

مثالا في وصفة مافن بالشكولاتة وضعت فيها شكولاتة ملونة ..ولعدم توفرها ..
ما يمنعك أنك تطبقين الوصفة...تقدري تستغني عنها ..وتبقى الوصفة شهية ولذيذة حتى بدون شكولاتة
وممكن تستعيني بالبديل...مثالا تبدلي شكولاتة ملونة بشكولاتة بيضاء لأنها متوفرة..أو برقائق شكولاتة بيضاء

وهذي صورة رقائق شكولاتة بيضاء





وممكن أيضا تستبدلين بدل شكولاتة بالبديل آخر مثل زبيب أو مكسرات وبدون تزيين ..تحصلين على مافن لذيذ وصحي.
وصفة اليوم هي نفس وصفة مافن لكن عملت فيها تغيير بسيط وأضفت إضافات بسيطة
أستخدمت بدل شكولاتة ملونة شكولاتة بيضاء ..وممكن إستغناء عنها ..رح تحصلين على كب كيك بشكولاتة لذيذة
وأيضا زينتها بطريقتين وأضفت عدة أفكار للتزيين حتى الجميع يستفيدون منها


قبل البدء بخطوات العمل

للتذكير
كل أطباقي التي عرضت هنا بالمنتدى لك ..بطريقتي الخاصة
أي كل أطباقي يا اني أطورها وأجددها أو أنتجها جديدة غير مكررة
طبعا مع إضافت أفكاري ولمساتي الخاصة .


لنبدأ
المقادير وطريقة التحضير نفس وصفة مافن بشكولاتة


هذي رابط وصفة مافن بشكولاتة


http://www.lakii.com/vb/a-16/a-730039/

.
.
وهنا صور طريقة التحضير كب كيك بشكولاتة ...أستخدمة شكولاتة بيضاء
إستمتعوا بمشاهدة لقطات صور التحضير بطريقة إحترافية

.
.

.
.

.
.
[
.
.

.
.

.
.

.
.

.
.

.
.


.
.


.
.
.
لا أحد يرد

هنا أضفت شكولاتة بيضاء مقطعة

.
.


.
.

.
.

.
.

.
.

.
.


.
.
ممكن تستخدمين قوالب كب كيك سيليكون ضد الحرارة.. ثم ترصين القوالب في صينية
وتدخلين في الفرن مسبق التسخين..وتترك حتى تنضج..
.

.
.
.


.


لا أحد يرد

نبدأ بتزيين...نذوب الشكولاتة البيضاء وبعد ما تبرد كب كيك نضع فوقها شكولاتة المذاب
ثم تزيين بالسكاكر حسب ذوقك.
.
.
.

.
.

.
.

.
.

.
.

.
.

.
.
.
نبدأ بطريقة التزيين الثاني

هذي الكريمة بطريقتي الخاصة

المقادير وطريقة التحضير

تخفق 2 كوب من سائل كريم الخفق المحلى طويل الأجل
+ 3 ملاعق طعام سكر بودرة + ملعقة شاي فانيليا
تخفق جيدا حتى نحصل على كريمة ..ثم يضاف
ملعقة صغيرة أي متوسطة من كاكاو بودرة مرة
+ 3 ملاعق صغيرة أي متوسطة الحجم من سائل نوتيلا
تخلط المقادير بواسطة ملعقة حتى تتجانس ثم تبرد لحين الاستخدام.
.
.

.
.

.
.

.
.

.
.
.
نضع الكريمة في كيس قمع للتزيين ونزين بها كب كيك بطريقة حلزونية..ثم نزينها
بقطع شكولاتة بيضاء أو سكاكر ..أو تترك كما هي.
.
.

.
.

.
.

.
.

.
.
.
وأحلى كب كيك ....لأحلى أول رد
.
.

.
.
.
وهذي هدية لجميع الاعضاء
.
.

.
.
.
أتمنى أنكم أستمتعتم بطبق اليوم

أختكم

خديجة الكثيري


.
.
.

ماشاء الله تبارك الله

ربي يحميك ويحفظك

شغل مرتب ورائع

صحة وهنا عليكم

اعجبني جدا جدا
انت نبدعه بحق والصور فعلا احترافيه
سلمت يمناك يارب وصحتين والف هنا

سلمت يداكِ عزيزتي بجد الوصفه بمنتهى الروووووووعه

ماشاء الله عليك رووووعة
موضوع متكامل فى التقديم الرائع والمشوق
وصور واضحة وجميلة
يسلمو يديك الحلوة

ماشاءالله تبارك الرحمن
كل شئ هنا راااااااااائع تصوير واعداد وتزيين يمي يمي يمي
تعرفي والله صرت اشتهي اكلها ههههههه

تسلم الايادي وربي يحفظك اختي خديجة

بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادي
وشكرا على الهدية
بس اني اخذت هذا الصحن حتى محد يقرب يمي

بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادي