يسعد اوقاتكم يا حلوات

هدا النوع من الحلي يعتبر سهل و محبب
و هو اكثر الوقت بنعمله لرمضان
اللهم بلغنا و اياكم الشهر الفضيل




مكوناته سهلة و بتختلف من منطقة لمنطقة
و هده طريقتي

نحتاج
3اكواب دقيق
سكر فانيليا نصف ملعقة صغيرة
رشة ملح
اصبع زبدة او ما يعادل 125غ
نصف كاس ماء زهر
ماء للعجن



اولا نبسس الدقيق و الزبدة و اسهل طريقة للحصول على نتيجة مرضية
استعمال ماكينة برش الخضروات
و دلك بوضع لزبدة مع كمية لا باس بها من الدقيق و الضغط المتواصل




نضيف الملح و السكر الفانيليا
ثم ماء الزهر و الماء قليلا قليلا للحصول على عجين متماسك
نعجنه كويس
و نشكل منه كريات بحجم بيضة
تترك ترتاح نصف ساعة



نبسطها رقيييقة جدا مع رشة دقيق او نشا
و نحطها عصاج ساخن لثواني
لازم لونها ما يتغير و ما تنشف ليسهل علينا لفها و ما تنكسر



كل ام تنضج حبة نغطيها كويس و نضيف عليها الحبة الي بعدها و هكدا
و
هدا شكلها






نلفها دون الضغط عاللفة
و نضع القليل من خليط الدقيق و الماء بالاخر لتتماسك اللفة
و دائما نحتفظ بيها مغطاة



نقطعها مائلة تقريبا 2سنتمتر
و نقليها

و نعملها بقطر يكون ثقيل شوي



و تقدم مرشوشة بلوز مقلي لو سمسم محمر









و صحتين و هنا

ما شاء الله تبارك الله
أنا قاعدة بستنى وحكيت أكيد راح ألاقي شي زاكي
طبعا الصحن كله إلي خخخخخخخخخ
حرم الله جلدك على النار أم البنات.

يمييييييييي بشهي
تسلم ايديكي

ماشاءالله رااااااااائع تسلم ايديك

وبعدين
نفسي مرة الطش طبق يا رورو

طبق غريب وابني كان واقف عندي اول سؤال
سألني إياه إذا ما بغلبك اعمليه

ههههه

طيب والدايت يروح فين


تسلم دياتك يا ام اللذيذات

يسلمووووووووووووووووووووو يا ام الحلوات

الله يبارك فيك كل اطباقك حلوه زيك يا عسوووووووووووووووووووله

جزاك الله كل خير

ماشاء الله
والله حاجة خياااااااااال سلمت يمناكِ
تبارك الله

روووعه

ما شاء الله عليك ياقمري

الله يعطيك العافيه ويخليلك بناتك وابنك

وبعدين معاكى يا ام الحلوات؟؟؟
مش كل ما افرح على كيلو طار منى ترجعيهولى تانى
بصراحة انا بضعف لما بشوف الفن والابداع اللى بتعمليه وعلى طول ايدى بتاكلنى وجرى عالمطبخ
ولا العيال....مش حخلى حد جنبى تانى ولا شو ياوعود؟؟؟بيحرجونا ههههه
تسلم ايديكى ياست الكل وماننحرم وصفاتك الحلوة

ماشاءالله رااااااااائع تسلم ايديك