بسبوسة اليماني الوصفه العشرون لملف حلويات اهل الحجاز ومازالت محببه ولذيذه جدا
{ بسبوسه يمنيه }
المقادير :
2كأس كبير سميد
كاسه إلاربع سكر
فنجان شاهي { أبو يد القديم } زيت (يعني ثلث كاس )
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم (لازم لا حد يقول نستبدلها بشي تاني هي سر البسبوسه اليماني)
قليل فانيليا
كاسة ماء
[IMG]
[/IMG]
الطريقه :
تخلط كل المقادير مع بعض وتصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
عبال ماتستوي تسوي الشيره وهي خفيفه وليست ثقيله(ان شاء الله ساضع موضوع بخصوص انواع الشيره انتظروني قريبا)
وهي عباره عن
2كاس سكر + 2كاس ماء
توضع فوق النار بس تأخذ فوره بدون غليان ويطفى عليها وتصب على البسبوسه لما تستوي وتحمر { شرط تكون البسبوسه حاره والشيره حاره }
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وتغطى بصينيه اكبر منها عشره دقايق حتى تتشرب الشيره لا تقولوا كثيره الشيره حطوها كلها لازم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تتبعي الخطوات بدقه وطبقيها علشان تحصلي على الذ بسبوسة
وبالهنا والعافيه
جربوا وادعولي
الروابط المفضلة