انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: مجموعة من حلوياتي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    استراليا بيرث مع عائلتي الرائعة
    الردود
    487
    الجنس
    أنثى

    مجموعة من حلوياتي

    <DIV style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#2f4f4f><FONT size=4>ا<FONT size=6>لسلام عليكم ورحمة الله و بركاته</FONT></FONT></FONT><FONT size=6><FONT color=#b22222><BR><BR>هاي مجموعة من حلوياتي عملتها من فترة و جمعتها و سامحوني ماحطيت الطرق بس حبيت اوريكم كم استفدت منكم ومن اجاباتكم السريعة على اجوبتي و الله يعينكم عليا كمان و كمان و اشكركم منقلبي ةاي استفسار لأي صورة انا حاضرة<BR><BR></FONT><FONT color=#2f4f4f>وفي معلومة صغيرة حبيت اقلكم هيا</FONT><FONT color=#b22222><BR>التزين الي هوا بالاقماع عشان يضبط معاكي ومايسيح .وتعبت الين اعرفت<BR>1 الجو لازم تكون بارد. انا عشان مطبخي حار اشتغل في غرفة المعيشة وأعلي المكيف <BR>2- استخدم كريمة الخفق النباتي. انا في السعودية استخدم للتزين كريم الخفق النباتي ضروري نباتي(( اسمو فكتوريا ))رائع في التزين و متماسك جدا حتى لو كترتي اللون ومايبغالو سكر لكن طعم مو مرة فتقدري تنكهي <BR>و للحشوة ممكن هاي الكريم بس نضيف معاه كريم باستر طريقة الاخت جوري رائع، يعني نفرد طبقة من الكريمة و بعدها الباستر، او كريمة خفق حيواني اسمها كويب ويب هي شوي تسيح اذا جلست فترة طويلة تزيني بس طعمها رائع للحشو و انكها بالنوتيلا او روح الفواكه <BR>((وهاي من خلال تجاربي وان غلطت صححولي لأني تعبت ادور عالكريمة الي ماتسيح ))<BR><BR><BR></FONT><BR>الصورة الاولي كيكة الفواكه</FONT><BR><BR><A href="http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/1LV4REsBobY.png" border=0></A><BR><BR><BR>و الثانية لليوم الوطني زينتها بالفاوندون<BR><BR><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/yAfoGYhVdmE.jpg" border=0><BR><BR><BR>كيكة الاناناس<BR><BR><A href="http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/jlZEWe1aXL3.png" border=0></A><BR><BR><BR>كيكة الشكولاتة الغنية باللوز<BR><BR><A href="http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/UPY7UHREW5S.png" border=0></A><BR><BR><BR>كيكة السويسرول بالكريمة ومغطايه بالغناش بتزينات مختلفة <BR><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/f4AJ1aXCpcZ.png" border=0><BR><BR><BR>كيكة جذع الشجرة<BR><BR><BR><A href="http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/RCDV4m9X6ob.jpg" border=0></A><BR><BR><BR>حديقة الزهور الفاتحه هههه<BR><BR><BR><BR>كيكة سلة الربيع المائلة سوري مو مرة ضابطتها ان شاء الله راح اعيدها <BR><BR><BR><A href="http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/NLUHQDWeX6o.jpg" border=0></A><BR><BR>كيكة اشكال بالفاوندون بناتي سوها <BR><BR><A href="http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/AZEM5SwOBpy.jpg" border=0></A><BR><BR><BR>كيكة الهدية الفوووووشية بالفاوندون<BR><BR>[<IMG alt="" src="http://www.lakii.com/img/free/Dec11/0KocuhqIvEX.jpg" border=0><BR><FONT size=6><FONT color=#8b4513>ويارب تعجبكم هاي بدايتي فعذروني عالتقصير <BR><BR>ومدري ايش الكلمات الانجليزي الي طالعة مع الصورة وفي صورتين في المرفقات ياريت تنحذف جيت احذفها اتخربط عليا الموضوع<BR><BR>كيكاتي كلها اسفنجية سواء شكوكليت او بيضاء كريمتي للتزين فكتوريا و للحشو كويب ويب معها كريم باستر <BR><BR>واي سؤال انا حاضرة</FONT></FONT></DIV>
    الصور المرفقة الصور المرفقة   
    آخر مرة عدل بواسطة ونة الم111 : 07-12-2011 في 08:29 AM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    استراليا بيرث مع عائلتي الرائعة
    الردود
    487
    الجنس
    أنثى
    يبنااااات سوووري الصفحة ماهي مرتبة لقيت صعوبة في تنزيل الموضوع والصور

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    فلسطينية في السعودية
    الردود
    948
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتي

    كيكاتك روعة
    كلهم احلى من بعض
    و كمان المعلومة حق الكريمة جديدة عليا لاني باتعب كتير في عمل الكريمة لانها بتسيح
    راح اجرب وصفتك
    كل التحايا لك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قلب حبيبي
    الردود
    572
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي حبيبتي كيكات جميلة ورائعة
    وعجبني جدا كيكة (جزع الشجرة )

    افكار حلوة وبسيطة بنفس الوقت

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك غاليتي ...كيكات في منتهى الروعة

    بس غاليتي حتى لايتعرض موضوعك للحذف يجب كتابة المقادير وطريقة التحضير

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    استراليا بيرث مع عائلتي الرائعة
    الردود
    487
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووورين الله يحفظكم

    وحكتب طريقة التحضير بس من غير صور

    الكيكة الاولي كيكة الفواكه
    كيكة اسفنجية
    10 بيضات
    كأسين دقيق
    فانليا
    رشة ملح
    ملعقتين صغيرة بكنج بودر
    كأسين سكر
    ملعقتين ماء
    الطريقة
    نفصل صفار البيض عن البياض
    ونخلط البياض مع رشه الملح حتي يتضاعف و يكون لونه ابيض يعني تحسي زي السحاب الابيض ا بالخلاط اهم شي البياض مايكون فيه اي مادة دهنية او صفار بيض يعني الوعاء الي نخلط فيه يكون نظيف
    و الصفار مع السكر و الفانليا حتى يهيش ويفتح لونه بالخلاط
    نضع نصف خليط البياض الى الصفار و نقلب بالملعقة و نضع نصف خليط الدقيق مع البكينج بودر و يقلب بالملعقةوكذلك الى ان ننتهي ونضع ملعقتين ماء و نخلط و نضعها في الصينيه المبطنة بورق الزبدة ثم الفرن الى ان ينضج اعتقد 40 دقيقة
    التزين يكون افضل لما مرة تبرد الكيكة او بعدها بيوم
    وجه الكيكة
    كريمة خفق او دريم ويب و فواكه اي فاكهة متواجدة عندك ودهنت الفاكهة بالجلي
    الحشوة
    نقطع الكيكة الى ثلاثة قطع ثم نسقيها بالسفن او ماء الفكهة المعلب ثم نضع كريمة خفق مخفوقة وفواكخ مشكلة وشوي جلي الى ان تنتهي الكمية

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    استراليا بيرث مع عائلتي الرائعة
    الردود
    487
    الجنس
    أنثى
    الكيكة الثانيه
    بيتي كروكر ابيض
    وحشيته بالكريمة
    وغطيت بالكريمة وزينت بالفاوندون لونت الفاوندون بالاخضر وقطعت بقطاعة الحروف وشكل الخريطة . طبعت الخريطة في ورق و قصيت اطرافه ووضعت تحت الفاوندون و قصيت الفاوندون على اطراف الخريطة


    الكيكة الثالثة
    كيكة الاناناس نفس مقادير كيكة الفواكه بس بالاناناس

    الكيكة الرابعةاخذتها من احد المدونات
    المقادير:6 بيض½ كوب سكر ¼ م ص ملح½ م ص فانيليا1/3 كوب دقيق½ كوب كاكاو مقسم الى نصفين½ م ص بكنجباودر225 جم شوكولاتة مبشورة مقسمة الى نصفين2 م ط ماء100 جم لوز شرائح½ كوب كريم خفق3/1 سكر بودركاكاو بودر لرش الوجهالطريقة:شعلي الفرن على 180 مئوي رقم 4 ..ادهني صينية 23 سم بالزيت ورشيها بالكاكاو او ضعي ورق شمع فيقاع الصينية .. سيحي نصف مقدار الشوكولاتة على نار هادية .. واتركيها جانبا حتى تبرد قليلا .افصلي بياض البيض عن الصفار .. اخفقي اولا البياض مع الملححتى تحصلي على قمم صلبة لا تزيدي بالخفق فيشتد كثيرا .بنفس الخلاط بطبق ثاني اخفقي صفارالبيض مع السكر والفانيلياتقريبا من 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفا واصفر باهت .اضيفي السكر ونصف مقدارالكاكاو والدقيق واخفقي حتى يتجانسوا .. المزيج بيكون جامد قليلا .. اضيفيالشوكولاتةالسايحةواخلطي حتى تمتزج .. المزيج بيجمدبعد .اضيفي مقدار ملعقة كبيرةمن بياض البيض الى مزيج صفار البيض وقلبيها جيدا حتى يلين المزيج وتستطيعي اضافة البياض بسهولة .. ثم اضيفي بياض البيض على دفعتين او ثلاثوقلبي بهدوء بحركة دائرية من اسفلالىاعلىحتى يمتزحوا.
    صبي المزيج في صينية الخبز ..واخبزيها من 20-30 دقيقة او حتى يخرج عود خشب ناشف .. اخرجيها من الفرن .. اول ما تخرجيها بتكون منفوخة دقائق وتهبط قليلا .. اتركيها 5دقائق تبرد في الصينية ثم ارفعيها على سلك التبريد
    حمصي اللوز في مقلاةمنغير زيت واتركيه يبرد ..جهزي الكريم .. اخلطي كريم الخفقوباقي الكاكاو والسكر الناعم حتى تحصلي على كريم للتزيين لاتزيدي بالخفق حتى لاتشتد لابد ان تكون لينة قليلا.. ضعي مقدار صغير في كيس حلواني بهراسنجمة للتزيين .ذوبي باقي مقدار الشوكولاتة مع ملعقتي الماء على نار هادية حتى تذوب .. اقطعي الكيكافقياالى قسمين .. افردي الشوكولاتة على وجهالقسمالعلوي وارفعيه جانبا .افردي الكريم المخوق بالكاكاو بالتساوي على القسم الثاني من الكيك (اتركي مقدار لدهن الجوانب) .. اعيدي فوقه القسم العلوي .. وامسحي ما تبقى من الكريم على الجوانب ..لايهمانتكون ممسوحة بعناية لأننا سنغطيها بشرائح اللوز .رشي الوجه بالكاكاو .. وبالسكين او مسطرة حادة حددي حدود القطع (ممكن الاستغناء عن هذه الخطوة) ..غطيالاطرافباللوز (ممكن تعكسي اولاللوز بعدين الكاكاو) .زيني القطع بورود بالكريما الموجودة بكيس الحلواني .. ويمكنك ايضا الاستغناء عن هذهالخطوة وتكتفي فقط برش الكاكاو والافضل بدون عمل خطوط بالسكين .

    الكيكة الخامسة
    كيكة السويسرول
    نفس طريقة الكيكة الاسفنجية
    بس نصف المقادير
    5 بيضات
    كأس دقيق
    كأس سكر
    فانليا ورشه ملح وملعقة صغيرة بكنج بودر
    نفس الطريقة وضعيهم على صينية سويسرول مبطنة بورق الزبدة وفي الفرن 10 دقايق
    بعد مابرد حشيته بالكريمة الخفق مع الشكولاته البودرة ولفيت و كمان غطيت الكيكة بالكريمة وصبيت عليه الجناش
    مقادير الجناش
    كوب كريمة خفق مسخن على النار الى ان يغلي نطفي النار ثم نضع 250 جرام شكولاته وقطعة صغيرة زبدة و نقلبهم الى ان يذوبو و نخليهم يبردو ثم نصبهم على الكيك
    و نزين الكيك على كيفنا

    الكيكة السادسة
    كيكة جزع الشجرة نفس مقادير السويسرول حشيت بالكريمة و لفيت و غطيت بالكريمة و حددت عليه بالشوكه وسويت الورود و الفروع الخضرا بأقماع خاصة
    آخر مرة عدل بواسطة ونة الم111 : 07-12-2011 في 06:47 PM

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الموقع
    فلسطين -غزة
    الردود
    354
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تبارك الرحمن
    تسلم ايدك وربنا يعطيكى العافية على مجهودك
    شغلك حلو ومتعوب عليه
    صحة وعوافى وماتحرمينا جديدك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله تبارك الرحمن
    يسلموا ياقلبي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    ما شاء الله لا قوة إلا بالله
    كيكات روووعة وتزيين تحفة
    تسلم الأيادى وأيادى البنات الصغار


    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












مواضيع مشابهه

  1. ღ♥تطبيق متقن ღ♥ مجموعة من حلوياتي ~.~ متنوعه مما قرات شاهدت
    بواسطة أم فئ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 50
    اخر موضوع: 21-12-2011, 10:38 PM
  2. ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥مجموعة من حلوياتي ~.~
    بواسطة أم فئ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 13-09-2011, 09:38 PM
  3. حلوياتى حلوياتى أولى مشاركاتى
    بواسطة sana mamy في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 27-11-2009, 05:16 PM
  4. مجموعة من حلوياتي و تورتاتي بمناسبة طلوع ماما ع التقاعد
    بواسطة sierasita في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 18
    اخر موضوع: 31-01-2009, 04:35 PM
  5. شعار ♥موضوع متميز♥ مجموعة حلوياتى تبع البوفيه
    بواسطة *ام هند* في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 62
    اخر موضوع: 15-12-2006, 10:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ