ღ♥ ღ♥منزلة طريقة مينى تارت بالشكولاتة والتفاح وخايفة
المرفق 112398
اولا افسر العنوان خايفة لانى ملاحظة كل العضوات بسم الله ماشاء الله محترفات فى صنع الحلو والاطباق الرئيسية وكله بصراحةفسمحولى اقدم لكم حلو لسة عاملة من كم يوم ويااااارب يعجبكم ولودة حصل ان شاء الله وده هيبان من الردود نوية انزل التورتة والمعجنات والسويس رول اللى عملتهم فى يوم ميلاد فرااااااااااااااااش هوشششششششششششش مافى حد يقولة انى لقبة بالاسم دة لانه بيحصلة
ودى كمان
ودى
تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات صغنووونة
3 م ك سكر
1 ص قرفة
1 معلقة كبيرة زبدة
حشو الشكولاته
شوفو عامة الشكولاتة بتكون ضعف الكريمة المخفقة(اللبانى)
فانا هنا وضعت100جرام كريمة على200جرام شكولاتة
مشى الكلام
الطريقه
هنحط الزبدة مع السكر عالنار لحد ماالسكر يكرمل وبعدين ننزل عليه بالتفاح ونقلب شوية ونوطي النار لحد ماينزل مايته ونضيف القرفة حسب رغبتنا ويبقي بالشكل دة بس اوعوووووا علي صوابعكوا وانتوا بتاكلوه ههههههههه
وانا كطمان اضفت رشه جوز هند يمى يمى على اللى بتعمله
بس اوعوا تعملوا زى تفضلو تأزأزو بالخلطة لعند مايروح نصها ههههههههههه
اماحشو الشكولاتة فهسخن الكريمه عالنار واول ماتغلى اضيف الشكولاتة واطفى النار واتركها تبرد وادخلها الثلاجة تمسك شوية
ندخلبأ على التاااااااااااااارت
هنحط في الكبةأوا المضرب العادى اللى بالكهرباء الزبدة مكعبات مع السكر ونضرب
وبعدين نضيف البيضة والفانيليا
وبعدييييين نضيف الدقيق شوية شوية المضاف اليه الملح والبيكنج بودر وممكن الخطوة دي نعملها بايدنا بس بسرعة عشان مش عاوزين الزبدة تسيح من حرارة ايدنا
بعد ماخلصنا الدقيق هنغطيها كويس وندخلها التلاجة ترتاح نص ساعة ياحلوين
لاء اوعواااااااااااااا تروحو تناموا دا العجينة هى اللى هترتاح
بعد ماطلعناها مالتلاجة هنحطها بين راقين ورق زبدة ونفردها بالنشابة
مفروض هنا بقي ناخد العجينة بعد مافردناها نحطها علي قوالب التارت الكبيرة بس انا القوالب بتاعتي صغيرة فاخدت قطع مالعجينة وفردتها في قوالب التارت
الي هنحشيها شوكولاتة هنخرمها بالشوكة عشان متعلاش وندخلها تستوي وبعد ماتطلع نحشيها بالتشوكليت
والي هنحشيها بالتفاح نحط فيها الحشوة الخطييييييرة
ندخلها الفرن علي 180 لمدة 20:25 دقيقة حسب فرنك
ونطلعها اما نلاقي حوافها اخدت لون ذهبي
نسيبها تبرد خاااالص وبعدين نقلبها من القوالب دي بمنتهي السهوووووووولة ونحشي الباقي بالشوكولاتة
معلش انا قلت الخطوات من غير الصور ورغيت بس بصراحة تحميل الصور كان مع الكتابة هياخد وقت كتير وسى فارس واخواته مسكين برقبتىكل واحد عايزنى اذاكرله الاول وكله بجانب ومعااااااااااااااااااااااااااذو لوحده جانب المهم
دى الصور لخطوات العمل
رقم2
3
]
5
6
7
8
دى بواقى العجينة هرميها طبعا لاءءءءءءء فعملتها على شكل السابلية
عداله بقى تقولوا اية
9
بس خلاص
ممكن تشجييييييييييييييييييع
ورايكم بصراحة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة