ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥الغريبة السورية لذيذة وسهلة وعلى الاصول..
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله تكونو جميعا بألف خير
اليوم جاية وجايبة معي كاسة شاي مع حلواي المفضلة..
فقلت اصورها واشارك فيها حبيباااتي
الحلو فيها انها سهلة ولذيذة وبدوووووووووب دوبان بالفم يمي
يلا نبدا
مقاديرها..
2كوب سمن نوع ممتاز
1كوب سكر بودر
2ونصف كوب دقيق
نصف كوب فستق حلبي صحيح
نجي للطريقة..
نخفق السمن جيدا الى ان يصبح فاتح اللون وناعم الملمس ..
ونضيف السكر البودر بالتدريج مع مراعاة الخفق الجيد بعد كل اضافة الى ان تنتهي الكمية..
الى ان تصبح بهذا الشكل..
بعد ذلك نضيف الدقيق بهدوء ونقوم بجمع العجين مع مراعاة عدم العجن بشدة فقط نجمع العجين..
الى ان يصبح بهذا الشكل..
ونغطيه بالكلينج فيلم ونضعه في البراد على الأقل نصف ساعة ..
ثم نشكله حسب الرغبة ونزينه بالفستق ونقوم بخبزه على درجة حرارة منخفضة 180درجة بداية ثم نخفض الحرارة الى الـ160درجة لمدة 20دقيقة
والنتيجة ..
عن جد الطعم روعة وهشة بتمنى انكم تجربوها وتدعولي
وبألف هنا وشفا..
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة نجوم حياتي
الروابط المفضلة