بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وصفة رائعة وحلى يجنن لأنني أعلم أنكم كلكم بتموتوا في الفرولة


المقادير:
العجينة: 4 بيضات 75غ سكر 50 غ مايزينة نصف ملعقة خميرة كيميائية مرغرين لدهن القالب

التزيين:
ملعقتان كبيرتان من هلام الكشمشة
700 غ فرولة
75 غ سكر
5سل عصير برتقال
ملعقتان كبيرتان لوز مرفع
5سل كريمة طرية مخفوقة

التحضيير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
إدهني بالمرغرين قالبا قطره 24سم
إخلطي الطحين مع الخميرة افصلي بياض البيض عن صفاره اخفقي البياض على شكل ثلجي أضيفي بالتناوب السكر وصفار البيض دون التوقف عن الخفق أضيفي المزيج إلى الطحين صبي العجينة في القالب ضعي هذا الأخير في الفرن لمدة 25 دقيقة اتركي الحلوى تبرد قليلا قبل نزعها من القالب ثم ضعيها في صحن مغطاة بقطعة قماش لتبرد تماما
في إناء أذبي هلام اتركيه يبرد دون أن تتركيه يتكاثف نظفي الفرولة وانزعي الوريقات احتفظي ببعض الحبات للتزيين الحلوى اخلطي الكمية الباقية من الفرولة مع السكر بواسطة شوكة حتى تتحصلي على عصيدة قطعي الحلوى أفقيا إلى 3 شرائح اطلي الشريحتين السفليتين بعصيدة الفرولة غطيهما بالشريحة الثالثة العلوية المسقية بعصير البرتقال زيني سطح الحلوى بشرائح الفرولة وهلام الكشمشة
اطلي جوانب الحلوى بالكريمة ولبسيها بالوز المرفع احتفظي بالحلوى في الثلاجة ألى حين وقت التقديم

وبصحة وعافية
تحياتي

يسلم يدينك على هذا الحلا صراحه مره شكله لذيذ ورهيب .

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


يعطيك العافية اختي رنيم ..

لكن مالمقصود ب- هلام الكشمشة

وعليكم السلام
الله يسلم عيونك وايدك يارب ان شاء الله

تسلمين ياأحلى رنومة بس ماأدري عيوني هل تقصدين الهلام هو الجيلي بدون نكهة ؟؟

وهل نخفق البياض ثم نضيف عليه الصفار والسكر بالتناوب ثم نضيف الطحين عليه ؟؟؟

ومشكورة حبيبتي

شكرا لك يا أم الحلا على الرد جربيها وخبريني
شمالية الله يسلم دياتك على الرد هلام الكشمشة هو الجيلي بدون نكهة مثل ما قالت الأخت زهور الربيع
سكينة الله يخليك أنت دوما تطيبي خاطري بكلماتك اللطيفة
زهور الله دائما يخليم زهرة في سماء أهلك
نعم الهلام هو الجيلي والطريقة مثل ما قلتي يعني تضعي المقادير مثل ما هو مكتوب وأن شاء الله تطلع جيدة

بسلم اديكي اختي على الحلا

تسلمين يالغالية رنومة على التوضيح وشكرآ لك عزيزتي