أسمحولي

أن أقدم أهدائي لعضوات منتدى لك الرائع
lakii.com

لأول مره على المنتديات العربيه

كيكه على شكل طائره بالتفصيل

مع عجينة اللوز بدون بيض

إنتظروني
بالرد القادم

المطلوب

كيك مستطيل الشكل
كريمه لحشو الكيك-وفواكه( أختياري)
عجينة اللوز

الكيك
علبة خليط كيك بيتى كركر الجاهز بطعم شوكولا
+1/2كوب دقيق

نقوم باتباع الطريقه على العلبه
مع إضافه نصف كوب الدقيق الاضافي

الناتج كيك هش وجميل

والفكره من الغاليه الغزيل
سهل الله أمورها

نقوم بتجهيز الكيك ونتركه ليبرد تماما

حلا لمشكله قص الكيك من المنتصف بشكل مستقيم ومتساوي
أتبع طريقة اليمان بارك الله فيها
بوضع طبقه من ورق الزبده فى منتصف خليط الكيك
تجديها بالتفصيل على الرابط التالي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=9097652#9097652

تجهيز كريمة الحشو

لتساؤل العديد من الاخوات
عن كريم دريم ويب العلب
قمت بإعداده
( المستخدم منتج لبنانى أعطى نتيجه جميله)

علبه دريم ويب تحتوى ٢مغلف +1/2كوب حليب بارد

نضع الوعاء ومضرب الخفق فى الفريزر 5دقائق

نقوم بوضعهم فى وعاء الخفق
وتشغيل المضرب حتى نحصل على قوام كثيف

مع ملاحظه أن زيادة الخفق تعطى نتيجه عكسيه

عجينة اللوز

عجينه رائعه رغبت بتجربتها منذ زمن
فقد كان لى محاولات مع الفوندان
إلا أنه شديد الحلاوه فلم أعاود المحاوله

وكان يمنعني عن تجربة عجينة اللوز وجود بياض البيض النئ
ومع أستمرار البحث

وجدتها
عجينة اللوز بدون بيض
بسيطه الاعداد خلال 5دقائق تكون جاهزه

المقادير

لوز مقشور سكر ناعم مقادير متساويه
روح اللوز وعسل أو كورن سيروب

نضع اللوز بمحضرة الطعام لطحنه ويصبح ناعم
ثم نضع السكر وبضع قطرات من روح اللوز لاعطاء نكهة لوز أقوى
ونطحنهم سويا فى هذه المرحله
نحتاج ماده تعمل على جمع العجين
وهي مهمة العسل نضع القليل ونقوم بتشغيل المحضره حتى نحصل على عجين
وإن شعرتى أن العجين قاسي أو لا يتجمع
يمكنك الاستعانه بقطرات من الماء ملعقه صغيره أو حسب الحاجه

نحتفظ به مغلف بالنايلون
بعلبه محكمه الاغلاق بالثلاجه لحين الاستخدام

تجهيز الطائره

نقوم بقص المستطيل الى 3مستطيلات متساويه

المستطيل الثالث نقوم بقصه كما موضح بالصوره





نقوم بتجميع القطع لجسم الطائره




أستخدمت 3طبقات كيك لتعطى أرتفاع مناسب

ونقوم بحشوها بالكريمه والفواكه
وتغليفها بطبقه رقيقه من الكريمه
ووضعها بالثلاجه نصف ساعه على الاقل




ونبدأعملية فرد عجينة اللوز والتزيين حسب الرغبه
تزيين بسيط غير متقن

مع إضافة تفاصيل الطائره من شبابيك
ونحتاج الى مثلث من الكرتون نقوم بتغليفه بعجينة اللوز لذيل الطائره

ووواااوووو شوقتينا يا لونلي

في تممة الكلام

يلة نحن بالانتضارررررررررررر والشوووووووووووووق

تعبت

لي عودة بإذن الله

للحديث عن عجينة اللوز

وأى أستفسار

راااااااااااااااااااااااااااائعه
يعني بجد لايوجد كلام
تسلم ايدك يا قلبي
شكلها يطير العقل
والعجينه دخلت مزاجي
يعني مقدارين متساوين من اللوز والسكر؟؟

بالنسبه لشكل الطائره بعد التداول مع وعود ومنع سبونج بوب من الظهور ههههههه
كنت حعمل طائرة والله
بس طيارتي بتختلف عن طيارتك

يلا برجع ادور على فكره تانيه


وبعيد كلامي ابدعتي بجد تجنن
ربي يجمعك باحبابك في فلسطين وتنوريها ونشوفك يارب

رووووووووووووعه ماشاءالله يالغاليه أبدعتي سلمت يداكِ

ماشاء الله رووووووووووووووعة
تسلم الايادي

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

راااااااااااااااااااااااااااائعه
يعني بجد لايوجد كلام
تسلم ايدك يا قلبي
شكلها يطير العقل
والعجينه دخلت مزاجي
يعني مقدارين متساوين من اللوز والسكر؟؟

بالنسبه لشكل الطائره بعد التداول مع وعود ومنع سبونج بوب من الظهور ههههههه
كنت حعمل طائرة والله
بس طيارتي بتختلف عن طيارتك

يلا برجع ادور على فكره تانيه

وبعيد كلامي ابدعتي بجد تجنن
ربي يجمعك باحبابك في فلسطين وتنوريها ونشوفك يارب

أم مالك عجينة اللوز سهله جدا
وطعمها كتير طيب

الكيكه أحتاجت
٢كوب لوز و٢كوب سكر أطحنيهم
وضعي عليهم حوالى ٣معالق عسل
لو أحتجتى كمان زيدي
ولو رخوه رشي سكر وأعجنيها
أنت بتتحكمي فيها

أنا متلك مابحب أستخدم البيض الني ولما وجدت الطريقه ماصدقت عيوني


والنتيجه عجينه جميله جدا
والاولاد حبوا طعمها لوحدها