خواتى الغاليات هذة عجينه فطيرة التفاح وممكن حشوها حسب رغبتك بس لانها عجينه كثير سهله وبسيطه
وهشه وبتذوب بالفم ذوبان
العجينه مقاديرها :
كوبين ونصف دقيق - 2 ملعقه كبيرة سكر - ربع ملعقه صغيرة ملح - 100 غرام زبدة ( اصباع صغير )
5 ملاعق سمنه باردة ( يعنى من الافضل وضع السمنه بالثلاجه ) 8 ملاعق كبيرة ماء مثلج ( يعنى ماء بارد كثير )
الطريقه :
نخلط السكر والدقيق والملح ثم نفتتهم بالزبدة والسمن حتى يصبح مثل التراب يعنى بس باصابع ايديك عمليت الخلط
ثم نعجنهم بالماء المثلج ومن ثم نقسم العجينه الى نصفين ونضعهم بكيس نايلون ونتركها بالثلاجه لمدة ساعتين اقل
شىء او لثانى يوم المهم تبرد العجينه جيدا .
الحشوة انا استخدمت حشوة جاهزة
بس ممكن ان تجيبى تفاح وتعمليها قومى بتقشير التفاح واعمليه على شكل جوانج وقلبيها بالزبدة وثم رشى عليها
القرفه وبعدها ضعى ملعقه نشا صغيرة حتى تتخثر الحشوة
الصور
ღ♥وصفه مبتكرةღ♥ فطيرة التفاح مع القرفه لملف نكهات عربيه ونكهة القرفه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة asmaabhr
الروابط المفضلة