انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 27

الموضوع: ღ♥ وصفةمبتكرهღ♥تفضلوا كيكة اسفنجية من مطبخ ام مريوم وحبوبه وحمزوووزى علشان محدش يزعل

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    القاهره
    الردود
    1,152
    الجنس
    أنثى

    Wmop ღ♥ وصفةمبتكرهღ♥تفضلوا كيكة اسفنجية من مطبخ ام مريوم وحبوبه وحمزوووزى علشان محدش يزعل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم حبيباتى هقدم لكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية وان شاء الله تعجبكم

    ندخل على المقادير

    بسم الله

    7 بيضات مفصولين

    3 باكو فانيليا

    كوب ونصف سكر ناعم

    ملعقة صغيرة ممسوحه بيكينج بودر

    رشة ملح

    كوب ونصف دقيق

    عصير نصف ليمونه

    ربع كوب ماء



    والطريقة



    1-نخفق الصفار لحد ما ينفش ويعلى ثم نضيف عليه السكر ملعقة ملعقة مع الاستمرار فى الخفق

    وإذا تقل الخليط مننا جدا ومش عارفين نضربه نضيف الماء شويه شويه بالتناوب مع السكر إلى ان ينتهى المقدار من الماء والسكر.







    2- نكون مجهزين الدقيق المنخول 3 مرات مع البودر ورشة الملح ونضيفهم شوية شويه على خليط الصفار ونقلب بملعقة خشب أو بلاستيك من تحت لفوق حتى لا يخرج الهواء الذى تم إدخاله أثناء عملية الخفق





    وإذا كان القوام تقيل جدا ومش عارفة تخفقى أكتر اتركى شوية دقيق نضيفه عند إضافة المارينج على خليط الصفار (بس ما يكون كتير خدى بالك يادوب كم ملعقة بس مش كتير)


    3-نبدأ بخفق البياض فى وعاء أخر إلى ان تتكون رغوة عااااالية ويتضاعف حجم البياض نضيف عصير نصف الليمونه ونستمر فى الخفق وهنا سيكون قد تكون لدينا المارينج ويكون أبيض اللون







    4- نضيف شوية مارينج على الخليط السابق (الصفاروالدقيق) شويه شويه مع التقليب بالملعقة الخشبية بخفففففففة تقريبا على 3 مرات بينهم شوية الدقيق اللى تبقوا مننا

    على ان يكون أخر شئ يضاف هو المارينج














    وفى صنية مدهونه زيت ومبطنة بورق الزبده نصب الخليط









    ونضعها فى الفرن على درجة 180 ولمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة حسب فرنك ولضمان عدم هبوطها اتركيها بالفرن الدافئ ولا تخرجيها لتصطدم بالهواء البارد فتهبط


    وإليكم الصور بعد خروجها من الفرن






















    وخلااااااااااااااص الحمد لله

    وهذه بعد تزيينها




    وأتمنى تكون عجبتكم الكيكة
    وفى انتظار الردود الجميلة وأهم منها دعوااااااااااااااااااتكم

    استودعكن الله حبيباتى


    والسلام عليكن ورحمة الله وبركاته
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 26-04-2011 في 08:32 PM السبب: تعديل الشعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    الله يعطيك العافية عيني
    رائعة بدون تزيين

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    ما شاء يا ام حمزة
    كيكة بغاية الروعة
    ما شاء الله عليكي
    الله يعطيكي الف عافية يارب

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    كيكة روووعة كتير
    اكيد كمان تزينها راح يكون حلو

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الموقع
    في مملكتي الخاصة
    الردود
    67
    الجنس
    أنثى
    سلمت يداكي ماشاء الله تبارك الرحمن

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    1,288
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله

    تسلم الايادي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    بلاد الله الواسعة
    الردود
    854
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله شكلها شهي


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    سلمت يداكِ يالغاليه على الكيكه الرائعه ماشاءالله وعلى الصور الواضحه والرائعه

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفة مبتكره ღ♥ღ♥ ღ كيكة بجوز الهند ღ♥ ღ مشاركتي في استراحة القهوة
    بواسطة ام بنات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 29-01-2012, 02:02 PM
  2. ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥كيكة بسيطة وسهلة ...تنفع للمبتدئات ..........استراحة قهوة
    بواسطة ناني2007 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 24-11-2011, 05:32 PM
  3. ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥كيكة الجلي مع الكيوي والكريمة امسيات رمضانية حياكم الله
    بواسطة ♥ نبعة الريحان♥ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 01-09-2011, 11:59 AM
  4. ღ♥ وصفة متميزة ღ♥تفضلوا كيكة رخامية من مطبخ أم مريم و حبيبه الدعوة عاااامة
    بواسطة ام مريم و حبيبه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 19-04-2011, 07:53 PM
  5. ღ♥ღღ♥ღسلطة الخيار باللبن والبندورة .... من مطبخ عاشقة الحلويات صديقة معظم طبخاتيღ♥ღღ♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 34
    اخر موضوع: 20-06-2010, 02:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ