لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها

السلام عليكم

لعجين الدونات نحتاج :
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيضات
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق



الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي…..



الطريقة :
نضع الحليب على النار الى ان يغلي…
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد …ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ….
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ……نخلط ….ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون
ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ……
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ….ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة…
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات …ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع
الى فوق ثم نحمرها من الجهتين …


ملحوضة : حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص
للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها …
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..


وصحتين والف عافية

منقووووووول

اهلا اختي يمنع وضع روابط لمواقع اخري شاكرة لك تفهمك وحياكي 0

شكرا لنقل الموضوع

تسلمي عزيزتي على الوصفه الرائعه بس إذا ممكن يالغلا عدم وضع صور تحمل روابط لمواقع آخرى لأن قوانين المنتدى تمنع ذلك شاكرة لكِ تفهمكِ وتعاونكِ

رووووووووووووعة
بارك الله فيك غاليتي عالنقل

مع اني ماشفت روابط
بس انتي مشرفه القسم
نورتم هلااااااا..

يسلموو اختى على النقل الرائع

نورتي ..

مشكوره اختي لنقل

يعطيك العافيه

يعطيك العافيه