انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

الموضوع: ღ♥ وصفات متميزة ღطرطة الفواكه و طرطة البرتقال من مطبخي تفضلوا حبيباتي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الجزائر الغالية
    الردود
    260
    الجنس
    امرأة

    Pic4 ღ♥ وصفات متميزة ღطرطة الفواكه و طرطة البرتقال من مطبخي تفضلوا حبيباتي

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


    كيف حال أخواتي الطيبات
    إن شاء الله كلكن بخير
    جبتلكم وصفة طرطة الفواكه و الله طيبة كثير أتمنى أن تعجبكم


    مقادير العجينة

    150 غ مرغرين /زبدة
    1/2 كأس سكر ناعم
    بيضة كاملة
    250 غ فرينة / طحينة
    ملعقة صغيرة بيكين بودر
    ملعقة صغيرة فانيلا

    مقادير الكريمة

    1/2 لتر حليب
    3 صفار بيض
    85 غ مايزينة /نشاء
    130 غ سكر عادي
    50 غ زبدة أو أقل
    فنيلا

    هذا بالنسبة للمقادير نذهب الآن للكيفية

    جاهزات يالله على بركة الله نبدأ


    في وعاء أخلطي الزبدة المقطعة إلى مكعبات مع السكر الناعم حتى تتحصلي على كريمة بعدها أضيفي البيضة كاملة و واصلي الخلط جيدا ثم بعد ذلك أضيفي الطحينة /فرينة و أخلطي بدون عجن إجمعي فقط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و هنا يمكنك إضافة الطحينة إذا استوجب الامر /عينك ميزانك كما نقول

    نأخذ العجينة نغطيها بقماش نضيف و نتركها ترتاح داخل الثلاجة و ذلك لمدة20د او أكثر ...

    على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة بالحلال حتى تتحصلي على دائرة سمكها 4مم و بعدها نقوم بتثبيتها على قالب الحلوى المدهون بالزبدة أو الفرينة ثم نقوم بتقبها من كل الجوانب بواسطة شوكة و اتركيها تطهى لمدة 20 د أو أقل /عينك ميزانك

    و في وقت الطهو نقوم بتحضير الكريمة

    و ذلك بأخذ وعاء و نسكب فيه كل من صفار البيض السكر المايزينة/النشاء الفانيلا وخلط الكل جيدا ثم نضيف فوقهم الحليب الدافئ و نقوم بالخلط جيدا و نعيد الكل للطهي على نار هادئة و نواصل التحريك بدون إنقطاع بملعقة خشبية حتى الحصول على كريمة معقدة و هنا نضيف الزبدة و نحرك جيدا

    نسكب الكريمة فوق الطرطة و بعدها نزينها بالفواكه حسب الذوق ونطليها بالجولي لنضفي عليها لمعان ...

    أما أنا هنا فزينتها بالتفاح مكرمل أي نأخذ تفاحة و ننضفها جيدا و نقطعها إلى قطع رفيعة و في مقلات ندوب القليل من الزبدة و نضع قطع التفاح عليها و نطهيها من الجانبين ثم نرش عليها القلبل من السكر العادي ثم نقلبها مرة أخرى و نرش بالسكر و نتركها لمدة ثم نسحبها

    و شهية طيبة أتمنى أن تعجبكم


    ___________________


    ___________________

    و هذه لأجمل رد


    تحية طيبة لكم
    محبتكم
    Radjaa

    آخر مرة عدل بواسطة RANDA 1959 : 25-01-2011 في 10:01 AM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    540
    الجنس
    امرأة
    الله انا جعت من الشكل الحلو

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك اختي تارت في غاية الروعة


    بس عندي سؤال ياقمر

    هل انت مشتركة بهالتارت في مسابقة حلي الفواكه اولا

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الجزائر الغالية
    الردود
    260
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    حبيباتي

    بنت اسكندرية ..... ام عبدالمعز

    نورتو الصفحة الله ينور دنيتكم إلهي آمين

    أخيتي
    ام عبدالمعز
    لا و الله ما شاركت
    ممكن رابط المسابقة الله يعزك

    أطيب التحايا مني لكن


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك غاليتي ...تارت في منتهى الروعة

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم ايدك











  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله تسلم الايادي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الردود
    1,052
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله رووعة تسلم الايادي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفات الرائعه

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفة متميزة ღ♥¸.كيكة البرتقال الرائعة تفضلوا
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 39
    اخر موضوع: 16-10-2011, 06:46 AM
  2. ღ♥ وصفة مصوره ღ♥طرطة التفاح الخاصة بي
    بواسطة omyassineee في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 30-04-2011, 04:20 PM
  3. الردود: 13
    اخر موضوع: 28-01-2011, 12:16 AM
  4. الردود: 40
    اخر موضوع: 24-07-2010, 08:52 AM
  5. الردود: 36
    اخر موضوع: 15-04-2010, 10:27 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ