ღ♥ وصفات مصورهღ♥تعالو شوفو و عطوني رأيكم .........لازم التجديد

**المجدmb** · 22-12-2010, 10:42 PM

بالنسبة لي كل فترة اعمل لزوجي سفرة مرتبة على كيفكون و كل مرة بساوي انواع مختلفة
شوفو الصور و اعطوني رأيكم:

هذا الكاتو ما كان عندي وقت ساوي غيرو
و مقاديره :
5 بيضات
ظرف فانيليا
1/4 كأس زيت مازولا
1 كأس حليب فاتر
كأس و نصف سكر
كأسين و نصف طحين زيرو
ظرف بيكنغ باودر
للتزيين شوكولا و فورمسيل

أما هنا ففي العيد
عملت نفس الكاتو السابق و كمان تارت بالمربى
مقادير التارت:
3 بيضات
ظرف فانيليا
كأس سكر
3 كأس طحين
و 1/2 كأس سمنة
ظرف بيكنغ باودر
و كأس ماء فاتر
يصبح المزيج كالعجينة
نمد ثلثي العجينة بالصينية المدهونة بالزيت و الطحين وثم نضع مربى المشمش و نبشر بالبشارة الثلث المتبقي فوقها و نضعها في الفرن لمدة ساعة ثم نحمر الوجه

و هنا ايضاً
سلطة فواكه + كاتو + جيلية بالفواكه + بافيه
مقادير البافيه:
قليل من الزبدة
2 و نصف فنجان قهوة طحين
2فنجان قهوة سكر
كيلو حليب
كاكاو
بسكويت
موز
نحمص الطحين قليلاً ثم نضع الحليب فوقه ونحرك حتى لا يتكتل ثم نضع السكر
نضع البسكويت في جاط و نسكب نصف المزيج عليه بعد أن يتماسك (( كالمهلبية))
نضع شرائح الموز
نضع لنصف المزيج المتبقي كاكاو حسب الرغبة و نضعه فوق الموز
نضع طبقة من البسكويت في الأعلى
نتركه حتى يبرد في البراد