انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: خبيرات الغريبة والي بتطلع معها الغريبة بتدوب دوبان يساعدوني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    131
    الجنس
    أنثى

    خبيرات الغريبة والي بتطلع معها الغريبة بتدوب دوبان يساعدوني

    با صبايا لو سمحتو الي بتعرف اسرار الغريبة يا ريت تفيدني وتخبرني اياها
    انا اول مرة جربتها نجحت معي وبعدين ما عادت زبطت معي ابدا
    انا بعملها بالسمنة مقدار السمنة والسكر نفس الشي وضعفهم مقدار الطحين
    درجة الحرارة 180 من تحت بس وبحطهم بالرف الوسط
    بس ينفخوا ويتغير لونن من تحت شوي بشيلهم
    بس بيطلعوا مقرمشين شو السبب رح جن
    ساعدونييي شو السر حتى هيك بيطلعوا معي في شي خطوة غلط او ناقصة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    السر غاليتي هو بالسكر
    كلما كثرتي كمية السكر تطلع مقرمشة اكثر
    وكلما قللتي بتطلع تذوب ذوبان
    وافضل نتيجة هي
    انت تضعي مقدار من الطحين
    نصفه سمنة
    وربعه سكر باودر
    مثال
    كوب طحين
    نص كوب سمنة
    ربع كوب سكر باودر

    واخفقي السكر والسمنة كثيرررررررر
    لحتى تبيض يلا تضيفي الطحين
    ولما تضيفيه لاتخلطي كثير فقط ليمتزج مع المكونات

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    [ سنرحلْ جميعآ ] ! وَ نختلفُ فيَ المصيرّ .. ! - يَ ربْ اسألكـ جنة فيهآ هنآئي ومنْ أحبُ
    الردود
    2,844
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة وسائط
      • بحر الإبداع
      • نبض التعاون
      • نجمة الأطباق الرمضانية
      • ريشة متميزة
      • متألقة رسالة وارده
    (أوسمة)
    حياك ربي اخية

    الغريبية اعملها دائما في الاعياد

    لان الوالد يحبها كثييييرا

    وصراحة تطلعلي رائعة

    ولهشاشة الغريبية

    لازم يكون السكر رطب ومقداره 1/2 مقدار السمن



    في الماضي كنت نخلطها بايدي

    لكن مؤخرا اصبحت اضعها في المفرمة الكهربائية



    ولا جهد ولا هم يحزنون والنتيجة تحفة


    انت احضري المفرمة الكهربائية ضعي فيها مقدار من السمن

    خليها تتخلط جيدا

    بعدها ضيفي السكر الرطب( مرحي رقيق ) تدريجيا

    واستمري في الخلط حتى تلاحظي لونه تغير

    بعدها ضيفي الفرينة ( الطحين ) حتى تتماسك العجينة

    أحبــك يا رسـول الله حــبــا تغلغـل فـي الجـوانح والفــؤاد

    وما خابتَ قلُوب أوّدعتِ الباريَ أمانِيها

    ربِّ ارحم أبي برحمتك الواسعة
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة
    اللهم اجعله من رفقاء النبي صلَّ الله عليه وسلّم في الفردوس الأعلى
    اللهم ادخله الجنة دون حساب او عقاب



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    131
    الجنس
    أنثى
    مشكو رين اخواتي عالرد بس بالنسبة للفرن عادي متل ما انا بسويه او في اختلاف

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    [ سنرحلْ جميعآ ] ! وَ نختلفُ فيَ المصيرّ .. ! - يَ ربْ اسألكـ جنة فيهآ هنآئي ومنْ أحبُ
    الردود
    2,844
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة وسائط
      • بحر الإبداع
      • نبض التعاون
      • نجمة الأطباق الرمضانية
      • ريشة متميزة
      • متألقة رسالة وارده
    (أوسمة)
    اخية بالنسبة لطهيها عادي يعني حسب فرنك

    لكن عند نضوجها اصبري عليها قليلا بعدها انزعيها من الصينية لي خبزتيها فيه

    لانك لو نزعتيها وهي سخنة راح تتفتت
    أحبــك يا رسـول الله حــبــا تغلغـل فـي الجـوانح والفــؤاد

    وما خابتَ قلُوب أوّدعتِ الباريَ أمانِيها

    ربِّ ارحم أبي برحمتك الواسعة
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة
    اللهم اجعله من رفقاء النبي صلَّ الله عليه وسلّم في الفردوس الأعلى
    اللهم ادخله الجنة دون حساب او عقاب



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ماشاء الله الأخوات ماقصرتا كفيتا ووفيتا جزاهما الله كل خير

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الموقع
    الجزائر الحبيبة
    الردود
    23
    الجنس
    امرأة

    butterfly

    أختي بالنسبة للغريبة السكر ما يكون نفس مقدار السمن بل أقل قليلا
    السمن لازم يكون بارد ويخلط مع السكر حتى يبيض
    الفرن ما لازم يكون ساخن جدا 160 درجة وشاعل من فوق ومن تحت .

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











مواضيع مشابهه

  1. الغريبة
    بواسطة aldoctora في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 12-10-2008, 02:52 PM
  2. الغريبة
    بواسطة غزل_m في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 13-11-2006, 01:17 AM
  3. الغريبة
    بواسطة فتاة المملكة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 15-08-2006, 10:29 PM
  4. الغريبة
    بواسطة أم صالح دك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 02-07-2005, 04:26 PM
  5. الغريبة
    بواسطة ( ام ايمن ) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 03-01-2002, 03:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ