وصفتان:كوكيز و كيك((موز و شوفان)) مع بطاقتهما الغذائية....ღ♥ ღللحلويات الشتويه ღ♥ღ♥
رجعت معكم أخياتي
و مع وصفات شتوية ...لموضوع الأخت الحنان
هنا
و قد علمت به من خلال موضوع رفيقتي أم عبد الله .
هنا
و نبقى تحت شعار الصحة
أتمنى أن تكون وصفاتي خفيفة عليكم و على صحتكم ...
أول وصفة هي كوكيز الموز و الشوفان ..
بحيث في الشتاء نجوع أكثر فيجب أن نشبع بطننا بأشياء تنقص الشهية
و تطول مدة الشبع
و هذا بالشوفان ....
فهذه الوصفة غير الوصفات المتعود عليها
من وصفات الحلويات التي تفتح أكثر الشهية للاكل لما فيها من سكر
و هنا يذخل دور الشوفان ...
ممكن تطلعوا على هذا الموضوع ...
نأتي لمقادير الوصفة لحوالي 24 قطعة:
120 غرام مارغرين
كأس و نصف سكر بني
كأس و نصف شوفات
3 موزات (170 غرام)
كأسين طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
كيس فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة ....
الطريقة
نسخن الفرن 180 درجة
...
نخلط السكر و البيض مع بعض جيدا ...
نخلط من جهة أخرى الطحين و الخميرة و الفينيليا و القرفة
نمزج الخليطين
ثم نضيف الشوفان ز بالأخير نضيف الموز...
نشكل أقراص على صينية مدهونة و مرشوشة بالطحين
على حسب القطر الذي نرغب فيه ..
نذخلها الفرن ...لمدة حوالي 15 دقيقة ..
و حتى لا يلوموني أحد تفضلوا بطاقتها الغذائية
اللهم قد بلغت
نأتي إلى وصفة أخرى ...
و هي كيك الموز و المكسرات .
المقادير :
المقادير
¾ كاس سكر بني
¼ كاس سكر عادي
½ كأس مارغارين طرية
4 موزات صغيرة والا 2 كبيرة
¼ كريمة
1 ملعقة شاي فتيليا
2 بيضات كبيرة او ثلاثة صغيرة
2 كاس دقيق
1 ملعقة شاي بيكاربونات الصوديوم
½ ملعقة شاي قرفة
½ ملعقة كبيرة ملح
½ كاس بندق مطحون او فيك تستعملي اللوز او خليط من المكسرات
½ كاس زبيب
الطريقة
نسخن الفرن على درجة 180
ندهن صينية
نخلط السكرين مع بعض ثم نضيف الزبدة ونضربهم جيدا حتى تحصل على شكل كريمة
نضيف اليهم الموز والكريمة والفنيليا ونخلط بالمضرب اليدوي
نوزع عليهم البيض واحدة ثلوى الاخرى مع الخلط لجيد بين كل واحدة
نضيف الدقيق مع البيكاربونات القرفة والملح ونخلط بالمضرب الكهربائي
نوزع على هد الخليط المكسرات والزبيب ونضع الكل في الصينية وتوضع في الفرن لمدة 65 د الى 70 د
آسفة لم أجد صور المراحل
و إليكن بعد خروجها من الفرن
و هنا قطع الكيك بعد وضع عليه مربى و رشه بجوز الهند
و أكيد بطاقتها الغذائية:
و بألف و صحة و عافية على قلوبكم ....
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة