اخواتى ما هى بيكربونات الصودا و هل تختلف غن البيكنغ بودر افيدونى رجاء

السلام عليكم

اهلا بيك اختى

طبعا بيكربونات الصوديوم تختلف تماما على البيكنج بودر

وتتواجد فى معظم المحلات الغدائية واسئلى على البيكربونات وهما حيعطوك

وهو فى العادة يستخدم لبعض انواع الحلويات زى البسكوت وبعض انواعالكيك

وطبعا يستخدم بكميات صغيرة لان كترته تخرب الطعم والقوام

ان شاء الله اكون سعدت موفقة

اختى العزيزة ان شاء الله هدا الرابط يفيدك
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha56/thread257488/

http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha18/thread421511/

شكرا للاخوات الكريمات على الرد و الافادة بارك الله فيكم تحياتى