انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الموضوع: ألة صنع الدونات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    229
    الجنس
    أنثى

    ألة صنع الدونات

    السلام عليكم .
    من عندها طريقة عجينة الدونات , تكون سائلة حتي تنعمل بالجهاز الخاص بالدونات .
    وجزاكم الله خير .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    فنزويلا
    الردود
    70
    الجنس
    اهلا بك عزيزتي انا اعرف طريقة الدونات و سويتها وطلعت كتير طيبة.
    المقادير:
    م ك خميرة_ ربع كوب ماء دافىء_1/5 حليب دافىء_نصف كوب من السكر.م ص ملح_2 بيضة_ثلث كوب شورينج_ 5 اكواب طحين_ زيت للقلي.
    الطريقة:
    في طبق غميق نذوب الخميرة بالماء الدافىءيضاف الحليب و الملح و الشورينج.
    ثم نضع فقط كوبين من الطحين و نخفق الخليط جيدا على سرعة ويضاف باقي الطحين و يعجن جيدا و تغطى و تترك 50_60 دقيقة.
    توضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين و تفرد سمك نصف انش و بعد ان تقطع وتترك حتى يتضاعف حجمها 40 دقيقة.
    بس المعذرة اكتب لك الكريمة بوكرة لانو ابني ما عم يتركني اكتب شي .
    بس ملاحظة انا اسوي بدون الة الدونات اسويها بفنجان الشاي .

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    229
    الجنس
    أنثى
    شكرا أختي بيضاء الثلج .
    أنا أقصد عجينة الدونات تكون سائلة نوعا ما و الجهاز الذي أقصد تخبز فية الدونات
    وليس للتقطيع
    ماهو المقصود بالشورينج ؟

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    فرنسا
    الردود
    256
    الجنس
    أنثى
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=63324


    الشورتينيج هو السمن النباتي مثل سمن قودي وكريسكو ........

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    فنزويلا
    الردود
    70
    الجنس
    االسلام عليكم
    العفو اختي ام الصبر
    وشكرا لك اختي سويت على اتوضيح.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    229
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    أختي بيضاء الثلج
    أختي sweet
    جزاكما الله خير . شكرا لكما .

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    تحت رحمة الله
    الردود
    645
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة صندلة2009 عرض الرد
    يعطيكم العافية
    تاريخ التسجيل: Apr 2009
    الردود: 3
    الجنس: رجل





    ممنوع دخول الرجال لهذه الاقسااااااام
    اذا كنت امرأة صححي حقل الجنس

  8. #8
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى




    اختي اذا كنت تقصدي هذه الالة فهى معها كتالوج به عدة وصفات


    انا ألتي ما جاء معها كتالوج و هذا من سوء حظي

    لانها كانت مفتوحة و مااشتريتها انا


    لذلك جربت اعمل الدونات بها العديد من المرات بواسطة عجين الكيك و كانت النتيجة رائعة في كل مرة

    و ذلك بسكب ملعقة طعام ممتلئة في الجزء السفلي بعد تسخين الألة

    و تقفل الألة و تترك حتى تطفأ اضائتها عندها تفتح فتكون الدونات ناضجة



    و هذه مقادير كيكتي التي استعملتها

    2 بيض -فانيليا - كوب سكر

    - كوب حليب أو عصير أو سفن اب أو ماء أو ( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء ) - نصف كوب زيت -

    - ملعقة طعام بيكنج بودر - كوبين الا ربع دقيق.

    يمكن تنكيه العجينة ببشر الليمون او القرفة أو اضافة المكسرات او اضافة رقائق الشوكولا

    عندما تنضج تغمس في الشوكولا البنية المذابة و تزين بالشوكولا البيضاء

    او بالفرمسيل أو الجوز أو الفستق أو المكسرات

    او تغمس في العسل ثم في جوز الهند او المكسرات

    أو تغمس في الحليب المكثف المحلى أو ترش بالسكر البودر

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    تحت رحمة الله
    الردود
    645
    الجنس
    امرأة
    الله يا زينب شجعتيني على الآله..... طيب مقادير كيكتك ممكن استخدمها في القالب العادي؟؟؟

  10. #10
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى
    اكيد حبيبتي ممكن تستخدميها في القالب العادي

    هذه كيكتي المعتمدة

    احيانا اضيف بيضة اخرى و ربع كوب دقيق اخر للمقادير التي كتبتها

    و احيانا اعملها ببيضتين كما سبق و كتبت

    و لو بتعمليها بشوكولا نقصي ربع كوب دقيق و اضيفي بدله ربع كوب كاكاو بودر

مواضيع مشابهه

  1. الدونات .. |
    بواسطة سمية اسلام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 25-08-2011, 10:23 AM
  2. الدونات
    بواسطة مروة ابراهيم في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 29-04-2009, 08:55 PM
  3. الدونات؟؟؟
    بواسطة ام رفيدة وجويري في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 10-02-2009, 02:49 PM
  4. الدونات
    بواسطة norah-1212 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 25-07-2008, 10:43 PM
  5. ((( الدونات )))
    بواسطة ام رنومه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 31-03-2003, 07:16 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ