انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

يا بنات يا حلوين مين تعرف طريقة ....؟؟؟

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    الاردن
    الردود
    61
    الجنس
    أنثى

    يا بنات يا حلوين مين تعرف طريقة ....؟؟؟

    نداء عاجل لجميع بنات المنتدى العزيز

    مين فيكم تعرف طريقة ( شوكليت موس ) ...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    للتوضيح اكتر : الطبقة الاولى بتكون زي بسكوتة والتانية بتكون زي رغوة الشوكولا بس جامدة شوي والثالثة شوكولا سايحة مع نكهة مميزة

    للاسف ما عندي صورة بس انشاء الله تكونو عرفتوها

  2. #2
    مي23's صورة
    مي23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,129
    الجنس
    أنثى
    موس الشكولاتة chocklate moos
    المقادير
    3 أكواب حليب سائل
    4 ملاعق كبيرة كورن فلور
    كوبان من كريم شانتيه
    ربع كيلو شوكولاته خام
    سكر للتحلية

    الطريقة
    1 يوضع نصف كوب لبن بارد فى وعاء ويضاف إليه الكورن فلور ويقلب المقدار حتى يذوب الكورن فلور تماما.
    2 يغلى باقى اللبن ويحلى بالسكر ثم يضاف بالتدريج إلى المقدار السابق مع التقليب حتى يغلظ قوام الحليب، يرفع على النار مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين. ثم يرفع من على النار.
    3 تكسر الشيكولاتة إلى مكعبات وتضاف إلى الخليط السابق ويقلب المقدار جيدا حتى تذوب الشيكولاته تماما. يصفى المقدار للحصول على خليط ناعم.
    4 يوضع الخليط فى سلطانية أو طبق غويط و يحكم غطاؤه بورق ألمنيوم فويل ويترك حتى يبرد تماما داخل الثلاجة.
    5 يضاف الكريم شانتيه إلى الخليط ويقلب المقدار بخفة حتى يتجانس.
    6 تصب كريمة الشيكولاته فى أطباق التقديم وتجمل بوردات من الكريم شانتيه ورقائق من الشيكولاتة وتقدم مثلجة

  3. #3
    مي23's صورة
    مي23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,129
    الجنس
    أنثى
    و يمكنك عمل كعكة اسفنجية ووضعها في قالب ثم اضافة الموس عليها او طبقة من بسكويت الشكولاته

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    الاردن
    الردود
    61
    الجنس
    أنثى
    شكرا جزيلا اختي مي
    بس هاي الطريقة مجربة ؟؟؟ وطيب طبقة الشوكولا اللي بتكون على الوجه كيف بتنعمل؟؟؟ وممكن استخدام اي نوع كريما غير الشانتي ؟؟؟


    معلش غلبتك معي

مواضيع مشابهه

  1. يا بنات يا حلوين مين تعرف....؟؟؟؟
    بواسطة بنت الشمس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 30-05-2004, 10:03 AM
  2. بنات اللي تعرف طريقة الدغوس الكويتي
    بواسطة +هواجس+ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 17-03-2004, 09:33 AM
  3. بنات مين تعرف طريقة لعب طاولة الزهر
    بواسطة *_* في الملتقى الحواري
    الردود: 3
    اخر موضوع: 07-06-2003, 05:58 AM
  4. يا بنات جدة عندي لكم طلب ( مين تعرف طريقة اللغمن )
    بواسطة مشفقة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 25-10-2002, 06:04 PM
  5. بنات من تعرف طريقة الكنافة ب؟؟؟
    بواسطة Uqabi في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 02-10-2002, 10:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96