انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

مشاركتي في ملف الفاكهة المعسلة وملف الشيرة --

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة

    مشاركتي في ملف الفاكهة المعسلة وملف الشيرة --


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    حبيت أشارك بهذه الكيكة البسيطة في ملفي الشيرة والفاكهة المعسلة

    ا وعملتها لزوجي لأنه راجع غداً من السفر

    وحبيت أفاجئه لأنه يحب الحلو

    واتمنى تعجبكم رغم بساطته بس طعمها رووووووعه والله

    مقادير الكيك

    3 بيضات


    ظرف فانيليا


    نصف كوب سكر


    ربع كوب زيت


    كوب حليب مخلوط مع نصف موزة ونصف تفاحة كبيرة ( أو ما يعادل تفاحة صغيرة )


    ظرف بيكنغ باودر


    من كوب ونصف إلى كوبين دقيق حسب نوع الدقيق


    ملاحظة >> يمكن اضافة نكهات للكيك حسب الذوق والرغبة مثل جوز الهند


    او الزبيب او المكسرات >> انا فضلتها بسيطة علشان بنتي




    للزينة (( او يمكن اعتباره حشو نوعا ما ))

    تفاحة ونصف او تفاحتين حسب الحجم (( بالنسبة لي عملتها بفاكهتين موز وتفاح ))

    وعسل << استخدمت الشيرة وخلطتها مع العسل الطبيعي >>






    الطريقة

    يقطع التفاح الي شرائح متوسطة السمك ثم يوضع مع الماء وقليل من القرف

    فوق النار حتى يغلي ثم يترك 5 دقائق فقط او حتى يصبح طري ويصفى ويترك ليبرد

    <<ويمكن تقشير التفاح لمن لا يحب القشر حسب الذوق>>



    ويقطع الموز شرائح طولية قليلاً



    ثم نأتي للكيك

    يخلط البيض مع الفانيليا (( انا عصرت قليل من الليمون للرائحة )) ثم يضاف السكر

    ويخلطوا ثم يضاف الزيت ويخلط ثم الحليب (( الفروبي بالتفاح والموز )) ثم الدقيق

    والبيكينغ باودر

    ثم نقوم بدهن الطاجين او القالب الذي تفضلين بالعسل

    استخدمت نوعين قالب الكب كيك الصغير وقالب بايركس متوسط

    يدهن بالعسل جيداً حتى من الأطراف


    ثم نوزع شرائح التفاح والموز في القالب


    ثم نوزع خليط الكيك فوقها مع مراعاة عدم ملأه كله حوالي ثلاثة ارباع القالب فقط


    وهذا قالب البايركس


    ثم يوضع القالب في حمام مائي داخل فرن حامي حتى ينضج ويحمر من فوق



    ثم يترك ليرتاح 5 دقائق او اقل ويقلب وهو ساخن ويسقى بقليل من الشيرة

    وهذه قوالب الكب الكيك جاهزة


    وهذه عن قرب



    وهذه لقالب البايركس لسه ساخن والبخار طالع منه


    وهذه قطعة لأول رد



    ان شاء الله تكون مشاكرة جيدة وتستحق تكون بالملفين



  2. #2
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمك أختي لبنان وحبايبه

    وجزيل الشكر لمرورك وردك

  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مشاء الله تسلم اديك

  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ام سارة علي الوصفة الرائعة وصحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    OM-MLAK's صورة
    OM-MLAK غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    ~ لـيبيـة حفـيدة آلمـخـتآآر ~
    الردود
    603
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله

    روعة تسلم الايادي ياقمر

  7. #7
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك الحلوة
    وبالف صحة وهناء

  8. #8
    maina21's صورة
    maina21 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    2,672
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله ربي اسلم يديك ويبارك فيك

  9. #9
    soad.younes's صورة
    soad.younes غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    غريبة في ارض اسبانية
    الردود
    1,060
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووووووووووووووووعة حبيبتي يعطيك العافية

  10. #10
    اخت البنين's صورة
    اخت البنين غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    استراليا حاليا
    الردود
    850
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك ام سارة

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: الفاكهة المعسلة...الله على حلاوتها في الصيف ...شاركونا بأفكاركم
    بواسطة ناني2007 في موسوعة مطبخ لكِ
    الردود: 88
    اخر موضوع: 29-11-2010, 03:06 AM
  2. صيفنا إبداع: مشاركتي 2 في حلوياتنا والمكسرات(غريبة القلوب المعسلة)
    بواسطة بنت_بلادي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 20-10-2010, 02:16 AM
  3. صيفنا إبداع: الضريفات المعسلة مشاركتي في حلوياتنا والمكسرات
    بواسطة بنت_بلادي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 36
    اخر موضوع: 11-10-2010, 07:30 PM
  4. صيفنا إبداع: حبات جوز الهند المعسلة ~ مشاركتي في الشيرة وحلوياتنا الرمضانية من ~ SwEeT BeBa
    بواسطة SwEeT BeBa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 44
    اخر موضوع: 05-09-2010, 01:52 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96