السلام عليكم و رحمة الله و بركاته و صلى الله على سيدنا محمد و على اله و صحبه اجمعين.
عواشركم مباركة و كل عام وانتم بي الف خير و تقبل الله منا و منكم الصيام والصلاة و القيام.
وجدت ليكم الغاليات و حدة لحليوة نتمنى تعجبكم و نخليكم مع المقادير اولا:
++مقادير العجين:
-500دقيق فورص ممتاز
-150غرام زبدة
-كاس ماء زهر
-شوية مسكة حر مدقوقة
-ماء دافئ للعجن
-بيضة كاملة.
++مقادير الالحشوة:
500غرام لوز مصلوق و منشف مزيان مطحون مع نصف كيلو سكر كلاصي مزيان في طحانة ديال القهوة:طحن اللوز مرتين
- ماء الزهر
++للتزيين:
عقيقات ملونين او شعرية الشكلاط و فنيد التزيين.
+++الطريقة:
نخلط مقادير العجينة ختى نحصل على عجينة لينة و رطبة و خفيفة شوية. ثم نعمل كويرات من اللوز و اصابع كدلك.من بعد نصنع كويرة من العجينة نبسطها بالمدلك و نضع و سطها كويرة صغيرة ديل اللوزو نجمعها من الجانب كما في الصور:


http://arb-up.com/ze5dtoy5djey/Wridat.jpg.html
arb-up.com/mzgdsiwc0g9p/Sigar.jpg.html
بصحتكم و راحتكم و مبروك عيدكم مسبقا.



نرجس82

شكرا يا قمر على الوصفه
وكل عام وانت بألف خير يا غاليه

وكل عام وانتى بخير اختى

يسلمووو دياتك يا عسل