انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

الموضوع: فطيرة التفاح بالعجينة الهشة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    550
    الجنس
    امرأة

    فطيرة التفاح بالعجينة الهشة

    فطيرة التفاح بالعجينة الهشة

    النهاردة جربت فطيرة التفاح بطريقة جديدة
    عن طريق عجينة الباف او اللى بنعمل منها الميل فى
    و طعمها كان جميل جدا و مختلف عن عجينة الباى الى هى اساس انواع التارت اللى بنعملها سواء كاستر او فواكه

    طيب نشوف المقادير

    قطعة من عجينة الباف يعنى تعمل ارضية صنية 30 مثلا

    من خمس الى ست تفاحات

    و افضل نوع تفاح يتسوى فى الفرن هو التفاح الاخضر بس
    لان مش بنلاقيه دايما ممكن نستعيض عنه باى نوع تانى
    انا عن نفسى استخدمت التفاح الاصفر

    كمان هنحتاج حوالى 60 جرام زبدة جامدة و نقطعها قطع صغيرة قبل الخبز مباشرة


    ملعقة قرفة


    كوب الا ربع سكر

    وكمان معلقتين سكر

    الطريقة


    بنفرد عجينة البف فى الصنية وانا عملتها فى القاعدة بتاعت صنية التشيز كيك كانت اسهل فى التقطيع و التقديم


    و بعدين بنعمل الفيلينج او الحشوة


    بنقشر حوالى تفاحتين و نقطعهم مكعبات و نحطهم على النار مع حوالى تلات ارباع كوباية سكر

    و نقلبهم لغاية ما التفاح ينزل ميته و يستوى يعنى حوالى خمس الى عشر دقايق بالكتير كدا
    و بعدين بنطفى و نضيف ملعقة القرفة و طبعا القرفة مع التفاح بيبقى طعمها يجنن بجد
    و نهرس الخليط دا كويس مع بعضه

    و بعدين بنقشر باقى التفاح و ممكن ندعكه بالليمون عشان ميسودش

    و بعدين بنقطع التفاح جوانح رقيقة

    بعد كدا بنجيب الحشوة اللى سويناها


    و نفردها فوق العجينة اللى فى الصنية و نبتدى نرص فوقيها التفاح الشرائح داير ما يدور لغاية ما نغطى الحشوة كلها

    و بعددين بنجيب معلقتين سكر ونرشهم فوق التفاح و كمان معلقتين زبدة جامدين و نقطعهم صغير و نوزعهم فوق التفاح
    و هوب بندخلها فرن حاميه على حرارة 250 تقريبا لمدة 25 دقيقة

    بنخرجها بعد كدا من الفرن و نلمعها بمربى المشمش و ممكن كمان ناكلها جمب ايس كريم الفانيليا بتبقى خرافيه



    و بالهنا و الشفا








  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    103
    الجنس
    امرأة
    يعطيكــــ العــــافيهــــــ

    شكـــــــــــــرااااااااا

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    550
    الجنس
    امرأة
    اهلا بيكى نور
    شرفتينى و ان شاء الله تجربيها و تعجبك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايديك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    550
    الجنس
    امرأة
    نورتينى اختى الكريمة اهلا بك دوما

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    24
    الجنس
    أنثى
    تشكري
    شكلها لذيذة أوي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    550
    الجنس
    امرأة
    اهلا بك اختى الكريمة ان شاء الله تجربيها و تعجبك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الخبر
    الردود
    408
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك
    يعطيك العافيه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    550
    الجنس
    امرأة
    اهلا بيكى ام قمر و ان شاء الله تجربيها و تعجبك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** &&& ميني فطائر بالعجينة الهشة&&& ...بالصور كمان
    بواسطة درة الوجود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 130
    اخر موضوع: 26-11-2011, 07:42 AM
  2. **موضوع متميز **فطيرة السبانخ الهشة من *SwEeT BeBa* مشاركة ^^ بمعجنات غير تقليدية ^^
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 87
    اخر موضوع: 02-03-2011, 05:51 PM
  3. ●•°حلى متميز°•● فطيرة التفاح .....باي التفاح الوصفة الانكليزية المعتمدة
    بواسطة لالي لافندر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 05-05-2008, 10:09 AM
  4. فطيرة التفاح أو تارت التفاح
    بواسطة Bent7awa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 23-02-2007, 09:36 PM
  5. فطيرة التفاح او الابل باي+عصير التفاح والفوائد
    بواسطة شمس الامارات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 13-03-2002, 04:30 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ