المقادير

12 حبة جبنة كيري
علبة واحدة قشطة
كاسان عصير مانجا
كيسان جلاتين
ثلاث ارباع كاس سكر ناعـــــم
كيك سويسرول


الطريقـــــة

يضرب الجبن مع السكر بالخلاط حتى يمتزج الخليط جيدا
يضاف اليه القشطة (القيمر) والكريمة وكاس واحد من المانجا وكيس واحد من الجلاتين مذاب في ربع كاس ماء مغلي

تخضر الارضية وذلك برص قطع الكيك في قاعدة طبق ذو قاعدة متحركة (صينية التشيز كيك ), يصب علية نص كمية الخليط ثم ترص طبقة أخرى من شرائح الكيك ويصب علية باقي كمية الخليط ويدخل الفريزر الي ان يجمد تماما.

للطبقة العليا يخلط كاس عصير المانجا مع كيس جيلاتين المذاب في ربع كاس ماء مغلي ثم يصب الخليط علي السطح ثم يدخل الثلاجة ويترك لمدة من ثلاث الى خمس ساعات وتقدم
باردة


وبالهنـــــــــاء والعافيـــــــة

هلا بجيجي ، الحلا مبين عليه لذيذ و مليء بعبق الإسكندرية الجميلة تسلم إيديك.

يا اهلا بيك يا اخت ام مهدى وتسلملى عيونك انشاء الله وباين عليك بتحبى اسكندريه واسكندريه والا فيها بتحب الا يحبوها

هلا ومرحبا فيك اخت gege ويا هلا بأهل اسكندريه.
وتسلم ايديك يا عزيزتي باين عليها روعه ان شاء الله اجربها..
ومشكوره يا عزيزتي........