السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم كلكم يا احلى عضواااااااااااات

كان عندى بس استفسار صغير
عن الهدف من اضافه النشا للكيك الاسفنجى مع الدقيق
ليه ؟؟
ايه فائدة النشا هنا ؟؟
ولو عملانها بدقيق بس منغير نشا
هتفرق ايه ؟؟

ياريت تفيدونى
وشكرا لكل القمرااااااااااات

اهلا بك اختي
وبالنسبة لسؤالك
مو كل الكيك الاسفنجي فيه يدخل النشا
الا كم وصفة
واظن الهدف منه
بيعطيها الثبات والهشاشة



وانا اعمل الكيك الاسفنجي من غير اضافة النشا
شوفي الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=599564

وهذا تطبيق احد الاخوات للكيكة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=606496

فعلا حبيبتى كما قالت الحبيبه ام مريم بارك الله فيها
ليست كل الكيكات الاسفنجيه بها نشا
انا ايضا اعمل بدونه و النتيجه بتكون رائعه
و بامكانك تلاحظى هذا فى كل تورتاتى

كتبت بواسطة ام مريم العراق

اهلا بك اختي
وبالنسبة لسؤالك
مو كل الكيك الاسفنجي فيه يدخل النشا
الا كم وصفة
واظن الهدف منه
بيعطيها الثبات والهشاشة

وانا اعمل الكيك الاسفنجي من غير اضافة النشا
شوفي الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=599564

وهذا تطبيق احد الاخوات للكيكة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=606496

ميرسى يا قمر على الروابط .. انا بعملها فعلا منغير نشا وبتطلع حلوه بس كنت عاوزه ليه بعض الناس بتضيفها للكيك
وشكرا جزيلا على الاجابه

كتبت بواسطة أم شادى

فعلا حبيبتى كما قالت الحبيبه ام مريم بارك الله فيها
ليست كل الكيكات الاسفنجيه بها نشا
انا ايضا اعمل بدونه و النتيجه بتكون رائعه
و بامكانك تلاحظى هذا فى كل تورتاتى

طبعا يا ام شادى حلوياتك غنية عن التعريف
انا من عشاقها
انا اساسا بعمل الكيك الاسفنجى بطريقتك بدون نشا
بس كنت حابه اعرف ليه ممكن نضيف نشا
ميرسى حبيبتى على اهتمامك