كيفكم حبيباتي اشتقت لكن ,اتمنى تكونو في أحسن حال ان شاء الله.عشان تتبعو معي طريقة عمل البسكويت ذا. ويا رب يكون كمان عندحسن ظنكم مثل الي سبقوه.
حلوة 2M
سميت هكذا لانها تشبه شعار القناة المغربية الثانية

- ربع كيلو زبدة
- كأس صغير سكر كلاصي
- نصف كيس خميرة كيماوية
- بيضتان
- روح الفاني ان وجد
- الدقيق بحسب نوعيته



بعدخلط العناصر نحصل على عجينة رطبة قليلا


تسرح فوق طاولة العمل (2ملم)ثم تقطع اشرطةبطول 10سم ويتم حشوها

سأقدم هذا الحلو بنوعين من الحشو:

حشو التمر :نأخذ تمر منقي ومنزوع العلف ومفور(يباع كذلك جاهزا على شكل معجون) نضيف له قليل من القرفة وجوز الطيب -حسب الرغبة- وماء الزهر ويخلط

نضع القليل من عجين التمر داخل الاشرطة وتلوى على نفسها ونضغط عليها قليلا وتشرح بالسكين كما هو مبين في الصور ثم تلوى بشكل دائري



وتصفف في الصينية والى الفرن وتنضج دون ان تتحمر كثيرا وبمجردخروجها من الفرن تسقى بالعسل او القطر

وتقدم بصحتين وعافية

حشو اللوز :نأخذ لوز مسلوق ومنزوع القشرة ويطحن مع القليل منالقرفة والسكر كلاصي وشوية ماء الزهر( لم اقترح مقادير للحشو لأن كل واحدة حرة في طريقة عملها) ونضيف له ملونات غذائية حسب رغبتنا-انا استعملت اللونين الحمر والاخضر-

ثم نشكله بنفس طريقة حشو التمر



و يقدم بصحتين وعافية

اعذرو طريقتي في كتابة الموضوع لأنه اذا كان طويل شوية لايتم تحميله ولااعرف السبب لذلك احاول الاختصار قدر الامكان اعذروني وانا في انتظار ردودكن

ما شاء الله شكله بيشهي خلاص الصحن من نصيبي
سلم ايديك و في انتظار جديدك

تسلم يمينك بارك الله فيكي

اهلا وسهلا والفين مرحبا تستاهلي اكثر من صحن واحد تسلمي اختي

يسلمو اختي منظرهم بجنن الصراحة وكتير غريب
بس ليش الكتابة عندك كتير صغيرة

يسلمو ايديك روعة
صحتين وعافية يارب

ماشاء الله تبارك الله

رائع وربي

يعطيكي العافية وتسلم ايدك عزيزتي

يعطيك العافية تسلم دياتك