ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ كيك ماء الورد أول مشاركة لي تقبلوها مني هدية
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته يا غاليات
اسمحوا لي اتقدم لكم بمشاركتي الأولى والبسيطة جدااااااااااا واتمنى تجربوها وتعجبكم وتدعوا لي ولأبني احمد
كيكة ماء الورد.......
المقادير:
1 كوب سكر مطحون
1/3 كوب زبد
3بيضات صغيرة أو 2 كبار
ربع كوب ماء ورد
ربع كوب حليب
1.5 كوب دقيق (طحين)
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
للتزيين: زبيب وجوز الهند وكريم شانتيه
الطريقة:
1) نسخن الفرن على درجة حرارة الكيك المعتادة 180 درجة مئوية.
2) احضري قالب الكيك وغلفيه بورق المشمع أو بالزبد والدقيق زي ما تحبي انا بفضل ورق المشمع لأن الدقيق والزبد بيعمل طبقة شكلها مش ظريف
3) في وعاء الخفق اضربي السكر مع الزبد حتى يصير القوام كريمي وأبيض اللون
4)اضيفي البيض وماء الورد واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق
5) اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وضيفيهم شوية بشوية مع الحليب على الخليط السابق مع تخفيض سرعة المضرب
6) صبي الخليط في الصينية ودخليها الفرن حوالي 45 دقيقة
للتزيين انا فتحت الكيك من النصف وحشيتها وهي ساخنة بالكريم شانتيه والزبيب وجوز الهند فالكريم شانتيه ساح وطرى الكيك واعطى لها طعم رائع ثم زينت الوجه ببعض الكريم شانتيه بعد ما اضفت له ملون طبيعي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ناني2007
الروابط المفضلة