السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يقولون بعد أن تقرأ مائة قصيدة يمكنك كتابة واحدة، فماذا إذا طبخت مائة طبق من منتدى لك ، ما عساها تكون النتيجة؟
سأحاول الوصول إلى المائة تطبيق لمختلف أنواع الأطباق والنكهات مما أبدعت أنامل السيدات والآنسات العربيات أفراد عائلة المنتدى.
سأبدأ بإدراج قصيدتي الأولى: تطبيقي للبقلاوة الليبية (اللي كسرت ظهري) للأختين زينب محمد والأخت النطاحية
كانت تجربه اسميها قاسية وكلنا نعلم أن البقلاوة هي افخر الحلويات الشرقية أما في ليبيا فهي رأس الهرم وفخر كل المناسبات والأفراح و عني فهي عشق مستفحل كم تمنيتها في غربتي وهنا انتهز الفرصة لأخبركم بعودتي إلى ارض الوطن بحمد الله والآن هذه تجربتي في ما اسميها (بقلاوة كسر الظهر)
1/ الشكر والتقدير للأختين زينب محمد وحبيبة زوجها
2/استبدلت مقدار اللوز بالفول السوداني(الكاكاوية) محاولة مني لتقليل تكاليف الدرس وبدل العسل الطبيعي مجرد (عقدة) أي محلول السكر والماء نكهتها بالعسل.
3/عجنت العجين بذات المقادير لكنني قسمتها إلى نصفين لخبز مقدار اقل
4/استعمل (طاجين) مستطيل فكان تقطيعا بالشكل التقليدي للبقلاوة صعبا
سؤال: ما هو أبعاد قطعة البقلاوة عند تقطيعها؟ هل لها أي أبعاد متعارف عليها اقصد الطول في العرض؟. لقد كانت قطعي صغيرة نوعا ما بالاضافة اللى انني لم اتمكن من تخيل مقاسها عند التقطيع.
هذه صورة النتيجة النهائية لبقلاوتي في تجربتي/ قصيدتي الاولى، ساعيد الكرة إن شاء الله قريبا.
ادع لي
الروابط المفضلة