✿✿الكب كيك بأشكاله الجميلة ضيافة ابني لصفه بالمدرسة من مطبخ عاشقة الحلويات✿✿
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكن حبيباتي
ما بعرف ليش هالركن بالذات بنشد له
يمكن من كثرة ما فيه بنات حلوين مثلكن
تقريباً أول ما بفتح على المنتدى فوراً على ركن الحلويات
ابني بيحب يضيف رفقاته بالصف
يعني أحياناً بسأله أكلت اللي أعطيتك إياه من الأكل
فيقول لي: نعم وضيفت منه رفاقي
واحدة أنا وواحدة هم
وأنا وأبوه نشجعه على هذا العمل
فقلت له: خلص بساوي لك أكلة حلو بتأخذها بتضيف منها كل صفك وآنساتك
وفكرت في شيء يأخذه كل طالب لوحده بدون تقطيع ولا غلبة
فطلع ببالي الكب كيك
عفكرة حأحكي لكم أول مرة ساويت فيها الكب كيك كانت بخميس مشيط بالسعودية
اشتريت ورق الكب كيك
وكان جايين رفاق زوجي
فقلت خلص حجرب هالطبق
وبالفعل عملت كيكة وصبيت بكل ورقة
ولو تشوفوا شو صار ساح المزيج بكل ورقة وفشل الكب كيك
بعدين اكتشفت أنو لازم أشتري صينية الكب كيك
يعني كان اجتهاد مني في البداية والحمد لله نجح فيما بعد
مقادير الكيكة اللي بستخدمها للكب كيك هي كالتالي:
3 حبات بيض
نصف كاسة زيت نباتي
نصف كاسة حليب
ملعقتين بكم باودر صغيرة
ملعقة فانيليا صغيرة
كاسة سكر
كاسة ونصف طحين
في البداية أخفق البيض ثم أضع معه الفانيليا
أضع نصف كاسة الزيت ثم السكر وأخفق جيداً
ثم نصف كاسة الحليب ثم البكم باودر
ثم أضع الطحين بعد نخله
لو حابين تحطوا كاكاو يجب استبدال كمية الكاكاو بنفس كمية الطحين
يعني لو ضفنا ملعقتين كبار كاكاو يجب انقاص ملعقتين كبار من الطحين
أصب حوالي ثلاث ملاعق كبيرة في كل كاسة كب كيك
وطبعاً الكمية تبعاً لحجم كاسة الكب كيك
وإليكم الصور:
هالكب كيك أضفت له الجوز والفستق وأضفت له الكاكاو أيضاً
وهالكيك كمان أضفت له شوكولاته على وجهه بعد أن أصبح بارداً
وزينته بالفارمسيل وحبات الشوكولاته الملونة
بتمنى أن أكون قد أفدتكم
وإلى اللقاء بكن عن قريب
أختكم
أم محمد خير وبشرى الخير
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة