السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قمت بتطبيق ** الكيكة المخططة الرخامية الألمانية **
للأخت جنى ، الوصفة الأصلية على هذا الرابط: هــــــــنا
كانت هشة ولذيذة وما تأخذ وقت في الفرن
* أتمنى ما تستغربوا للاسم الموجود على الصور، هو اسمي Afraa
نبدأ بسم الله
المقادير:
3 كوب دقيق
كوب زيت
2/3 كوب ماء دافئ
1 و 1/3 كوب سكر ناعم حبيبات
1 م ك Bp (بيكينج باودر)
1 م ص فانيلا
5 بيضات
2 م ك كاكاو بودرة
الطريقة:
- ننخل الدقيق و BP
- نفصل البياض عن الصفار
- نخفق بياض البيض جيداً مع 2 م ك من مقدار السكر حتى يتضاعف
- نخفق الصفار مع بقية مقدار السكر والفانيلا والماء ثم نضيف الزيت بالتدريج
- نضيف البياض المخفوق للصفار ثم نضيف الدقيق و BP ونخفق حتى يتمازج الخليط
- نقسم الخليط إلى قسمين ونضيف الكاكاو إلى قسم من الخليط
- ندهن الصينية بالزيت ثم نضع ملعقة من الخليط الأبيض وفوقها ملعقة من خليط الكاكاو وهكذا بالتبادل حتى ينتهي المقدار.
-تخبز في فرن مسبق التسخين بدرجة حرارة 180 درجة، أخذ معي ثلث ساعة تقريباً أو أقل .
الصورة النهائية
شكراً للأخت جنى عالوصفة اللذيذة
تحياتي
الروابط المفضلة