المقادير
كوب ونصف ذبده لينه + ثلاث ارباع كوب كاكاو بودر + ثلاث ارباع كوب ماء ساخن +ثلاث ارباع كوب كريمه + 3 أكواب دقيق + 2 معلقة بيكنج بودر + 2 كوب سكر + 4 بيضات + معلقة صغيره فانيليا + كريمة شوكليت للحشو
طريقة الاعداد
يسخن الفرن الى 175 وتدهن صينيه مقاس 24 بالذبد والدقيق
تذاب الكاكاو فى الماء الساخن وننخل الدقيق مع البيكنج بودر
نخفق الذبد مع السكر على سرعه متوسط ثم نضع الكريمه مع البيض والفانيليا اثناء الخفق ثم نضع الدقيق المنخول بالتناوب مع مشروب الكاكاو ثم نضع الخليط فى الصينيه وندخلها الفرن لمدة 45 الى 50 دقيقه
بعد خروج الكيكه نتركها لتبرد لمدة 15 دقيقه على الاقل ثم نقوم بتقطيع الكيكه الى نصفين ونقو بوضع كميه من الحشو داخل الكيكه ثم نضع الجزء العلوى من الكيكه ونغطيها بباقى الحشو ثم تدخل الثلاجه حتى تتماسك ثم نزين الكيكه بالكريز

مقدار كريمة الحشو
400 جرام شوكليت غامقه خام مكسره + 420 مللى فرش كريم + معلقه صغيره فانيليا
طريقة اعدادها \
نضع الفريش كريم فى اناء على النار ونتركه حتى قرب الغليان ثم نطفئى النار ونضع الشوكليت الخام ونتركهم حتى اكتمال الذوبان ثم نضعها فى الثلاجه لتبرد وبعدها ناخذ ثلاث ارباع المقدار ونقوم بخفقه حتى يصبح سميك وذلك لاستخدامه للحشو فى منتصف واعلى الكيكه والباقى يصب على الكيكه بعد النتهاء من حشوها

يسلمو ايديك

تسلم ايديكي شكلها زاكية كتير

يسلمووووووووووووووو

رووووووعه ..
الله يعطيك العافيه ياااااارب ...

تسلم الايادى