ملاحظة: الموضوع منقول للأمانة والهدف الافادة


كيفكم صبايا اليوم وانا باتصفح في منتدايا الألماني المفضل وجدت طريقة عمل الوافل للآيس كريم في البيت
وطريقة تحضيرها سهلة جداا
حبيت انزلها وان شاء الله تجربوها وتعجبكم


المقادير:

70 جرام زبدة
140 جرام سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
220 مليليتر حليب سائل
180 جرام دقيق


نضع جميع المكونات في الخلاط ونضربه لمدة دقيقة
نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة
يجب ان يكون عندك ألة خبز الوافل والقراطيس لتشكيلهم






نخبز الوافل لمدة دقيقة ونصف لدرجة متوسطة الحرارة

من ثم مباشرة بعد خبزها مباشرة لفها حول القراطيس وعمل شكل قرطاس ونضغطها جيدا

هنا الشكل النهائي







بالنسبة للمقادير بالكوب وغيره




دمتم في رعاية الرحمن

وصفة رائعة وسهلة
تسلم ايديك ياقمر
والله يعطيك الصحة والعافية

ماشاء الله

قتلك اله التوست العاديه ايجي فيها زعمه ؟

الف شكر لك غلاتي
بالنسبة لهالشكل بالبف باستري والاقماع مو عجينة وافل



طيب هذا الشكل كيف بالضبط؟
كيف شكل الالة وشكله بعد ما ينضج يلف

تسلم ايديكي جنى عالنقل الرائع

كتبت بواسطة لا تحزنين

الف شكر لك غلاتي
بالنسبة لهالشكل بالبف باستري والاقماع مو عجينة وافل



طيب هذا الشكل كيف بالضبط؟
كيف شكل الالة وشكله بعد ما ينضج يلف

اهلا بك اختي الغالية بالنسبة لصورة القراطيس انا ارفقتها حتي البنات بعرفوو شو المقصود بالقراطيس
مش الوافل نفسه فهمتي القصدي

الالة لازم تكون عادية يعني بدون اشكال ورد من المربعة الاشكال
ولما تصبي العجينة فيها لا تكثر قدر 30 جرام فقط في كل مربع لو كان كبير
حتي تتطلع معك رفيعة ومقرمشة

اهلا بكم اخواتي منورات

بالنسبة للشكل التاني الي مثل الوردة
بتعمليه حولين كوب يعني بتقلبي اي كوب عندك من تحت وتضعي العجينة عليه وتضغطي كويس
وايضا لو مش متوفرة الاقماع ممكن اللف حول كوب رفيع حتي يعطي شكل القرطاس

مشكوره اختى
على الوصفه الرائعه ومبتكره

جوزيتي كل خير عزيزتي

اختي لا تحزنين سالت لك عن شكله الآلة الخاصة بالوافل

مثل الي بالصورة هاي يعني فتحاتها يجب الا تكون عميقة كآالة الوافل المعتادة بل تكون رقيقة وسطحية