انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

الزلابية العراقية المشهورة

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    العراق
    الردود
    66
    الجنس
    امرأة

    happylove الزلابية العراقية المشهورة

    اهم اسباب نجاح الزلابية هي ان تكون الشيرة غليظة ((ثخينة)) و باردة
    مقادير الشيرة :
    2 كاس سكر
    1 كاس ماء /او اقل حتى
    ماء ورد
    و اذا حبيتو اضيفوا هيل مطحون او زعفران مطحون
    و طبعا عصير ليمون
    - يمكن مضاعفة الشيرة اكيد -


    اما مقادير الزلابية :
    - الكمية هذي كافية لـ 30 قطعة تقريبا -


    1 كوب طحين
    1 كوب نشاء
    1 و ربع كوب ماء
    1 ملعقة كوب خميرة
    -و لاضفاء لون ذهبي حلو: رشة صغيرة جدا زعفران مطحون ناعم -
    نخلط جميع المواد و نتركها للتخمر لمدة ساعة ..لكن كل ربع ساعة او عشر دقائق نخلط المواد لاخماد الفقاعات في الداخل





    ثم نضعها في كيس حلواني استعدادا للقلي
    - الافضل وضعها في علبة كتشب فارغة مثلا ..للسيطرة -


    ثم نقليها في زيت غزير و حار
    و يجب قليها في المقلاة العادية و ليس المقلاة الكهربائية << مهم جدا
    المسألة تحتاج الى ممارسة ..من الطبيعي جدا ان تفشل المحاولات الاولى
    و ان كان هناك من يساعدكم فخير على خير
    هذي الصورة قديمة ..و ليست هي نفسها في الصورة الاخيرة <<اقتضى التنويه
    شايفين الخبرة شنو تسوي !!!






    و ما انا نخرجها من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة الباردة


    ثم نرصها في صحن التقديم و الف عافية







    لا تنسوني من صالح دعواتكم
    منقووووووله








  2. #2
    حره فوق رأس حر's صورة
    حره فوق رأس حر غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    *'~`. ღ♥ღام الشــــــــــــــــــــهــــــــــــــداء ليبيا الحرة وشفشوفة برا من غ
    الردود
    8,109
    الجنس
    أنثى
    مشكوره ع النقل الحلو



  3. #3
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمين على النقل شكرا

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفة مصورة ღ♥زنود الست من الحلويات العراقية المشهورة
    بواسطة عسل 84 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 08-11-2010, 09:04 AM
  2. الزلابية العراقية ...لذيذة وسهلة وووووووووو
    بواسطة dudi في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 25-10-2004, 03:23 AM
  3. مين تعرف الزلابية
    بواسطة بنت الحدباء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 16-10-2003, 07:18 AM
  4. الزلابية
    بواسطة ام احمد2001 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 27-10-2002, 10:38 PM
  5. الزلابية
    بواسطة مي23 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 07-10-2002, 03:15 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96