السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم حلى من تصليحي ومضبوط 100/100
بس لازم اتباع الخطوات بالترتيب
,
,
,
الطرمبة أو بلح الشام

بلح الشام

المقادير:

1 كأس دقيق , 1 كوب ماء

1/2 كأس , سمن+ زيت

6 بيضات.وسط أو خمس كبيرة
- فانيليا.
ملعقه متوسطه خل
شيرة ثقيلة جدا

,,,,,,,

الطريقة :

يوضع الماء مع السمن والزيت على النار

وعندما يغلى يضاف الدقيق ويقلب بسرعة معتهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة تبعيدها عن النار

وتوضع فى إناء واسع حتى تبردثم أضيفى البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب أضيفى الخل والنشاءوقلبى جيداً

ثم أضيفى الفانيليا بعد ذلك ضعى العجين فى ماكينة بلح الشام الكبيرة اضغطي بالماكينة وقصي بالمقص بالطول المرغوب فيه و فى زيت غزير ساخن أولا اقلى أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم اخرجيه وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت

كود منتديات :

وعندما يبرد ( ظروري ) ضعيه فى الشراب البارد الثقيل ( ضروري يكون أثقل من العسل )ثم ارفعيه ورصيه فى طبق.
وبالهناء والعافية
ودمتم سالمين

ماشاء الله تبارك الله


يعطيك العافيه

شكلها يشهي

ما شاء الله تسلم هالدين الحلوين
بس اختي معلش كم كمية الزيت اللي استخدمتيه
وشكرا كتير على هالوصفة الحلوة

نصف كأس زيت , وسمن
يعني ربع كأس زيت وربع كأس سمن
وأما زيت القلي فيجب أن يكون عميق ((كثير ))

يسلمو حبيبتي
من زمان ابغى اتعلم الطريقه
لان اذا سويتها ماتطلع مقرمشه تطلع طريه
مشكوووووره

ماشاء الله
يمي يمي
تسلم ايدينك

ماشاء الله
بلح شام رائع جدا و بشهي
الله يعطيك العافيه

ماشاء الله شكلها كتير كتير حلوه ...تسلم ايدك

ماشاء الله روعة