المحلى باللبن أو البسبوسة من الحلويات القديمة والمميزة جداً
في منطقتنا الهريسة تختلف عن البسبوسة
فالهريسة مكونة من السميد والحليب فقط إضافة إلى الفانيلا والبكنغ بودر
أما البسبوسة أو المحلى باللبن فتضاف إليه مكونات أخرى لنتعرف عليها سوياً
المكونات
4 بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بكنغ بودر
كأس لبن زبادي
كأس سميد
كأس جوز الهند
كأس طحين
كأس سكر
بشرليمونة
قطر(كأسين سكر +كأس ماء مع ملعقة عصير الليمون توضع على النار وتغلي مدة 7 دقائق ويُبرد)
مكوناتها خفيفة صح ؟؟
لا يوجد فيها أي نوع من أنواع الدهون 
أما الطريقة
نخلط جميع المواد مع بعضها بالخلاط أو بالملعقة (لا تحتاج إلى مجهود كبير ) وتسكب في صينية الفرن مدهونة بالطحينية وتضرب الصينية قليلا على رخامة المطبخ حتى تتوزع بشكل جيد وتترك لتختمر من ساعتين الى 3 ساعات
وتخبز في فرن حامي مسبقا 180
واستمتعي أختي الغالية بالرائحة الزكية عند تمام الخبز
جد ريحتها وطعمتها رووووعة
ولما تطلع من الفرن نعمل بها شقوق بواسطة السكين او الشوكة
ونقسمها بالسكين ونسكب عليها القطر حتى يتغلغل فيها بشكل جيد أو على حسب الرغبة ونزينها ممكن جوز هند مع فستق الحلبي ولما تبرد بنقدمها
وصحتييييين وهنا يا رب
ღ♥ وصفة متميزة ღ♥المحلى باللبن أو البسبوسة مميزة جداً وما بتحلى إلا بوجودكن غالياتي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة زينب محمد 2
الروابط المفضلة