انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

الموضوع: ۝ .. المعصوب ‘ من مطبخ غزولة .. مٌشاركتي في حملة كُلنا للجنوب .. ۝

  1. #1
    الغزيل's صورة
    الغزيل غير متواجد كبار الشخصيات
    - بصمة إبداع - "نبض وعطاء" "عذبة الخواطر "
    ذوقي راقي-دانه متألقة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    مع رفقة للخير هم هذا السنا ..*
    الردود
    5,984
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    2

    Sauico ۝ .. المعصوب ‘ من مطبخ غزولة .. مٌشاركتي في حملة كُلنا للجنوب .. ۝

    .



    أرحبوووووووو ..

    يا الله حيّهم ..

    جايبة لكم اليوم طبق شعبي من منطقة جازان ، يُعتبر وجبة كاملة ..!
    يحتوي على عناصر مُفيدة ، ومُغذيّة ..
    يجمع بين الفاكهة ، والحبوب ، والسمن ، والعسل ..

    طبقنا اليوم يُسمى " المرسة " وتم تغيير المُسمى إلى المعصوب ..!

    نجده من ضمن قائمة الطعام في المطاعم اليمنيّة .. << طراه القرموشي

    وبما إن فصول حبيب قلبي يحبها ، قلت أروح أسويها له بالتفصيل المُمِل علشان يطبعها ويعلقها ع الثلاجة ، والله يعينك يا سوسو ..


    نبدأ على بركة الله ..


    نحتاج إلى عجينة + موز + سمن + عسل + قشطة ..

    العجينة عبارة عن ( دقيق بُر بالكمية المناسبة + ماء كافٍ للعجن + ملعقة صغيرة بيكينج باودر أو صودا ) << وينك يا بلبل

    نعمل العجينة ويكون قوامها شبه سائل << أثقل من خليط الكيك بشيء بسيط ..

    نتركها ترتاح من عشر دقائق إلى ربع ساعة ..





    ،‘


    نخبزها في صينية وندخلها فرن حرارته متوسطة ونتركها حتى تنضج ..







    ،‘


    بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تبردقليلاً ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو نضعها في الـ فود بروسيسور وكم ضغطة زر وحتكون تمام ..





    ،‘


    الآن نقوم بعمل خليط الموز ..

    نجيب موزتين أو 3 على حسب كمية الخبز ..

    نهرسها بالشوكة << ولا نضعها في الخلاط حتى ما تصير سائلة ..





    ،‘


    إضافة مني : أضع عليها رشّة قرفة ..





    ،‘


    ثم نضع عليها مقدار ملعقتين عسل ..





    ،‘


    نخلطها سويّاً ..





    ،‘


    الآن نُضيف القليل من السمن + الخبز المطحون تدريجيّاً حتى نصل للقوام المرغوب ..





    ،‘


    بعد ذلك نضعها في طبق التقديم ..





    ،‘


    نضع الآن طبقة القشطة ..






    ،‘


    القليل من العسل ..





    ،‘


    نضع القليل من السمن على وجه الطبق ويُقدّم ساخناً ..





    ،‘





    ،‘






    ،‘


    وبما أنّ كمية الخبز كانت كبيرة أضفت لجزء منها القليل من التمر وبالفود بروسيسور
    كم ضغطة زر ..






    ،‘


    وصار هذا شكلها << قريبة من الفته الحجازيّة أو القشد النجدي ..





    ممكن تضيفوا لها زبدة أو سمن وتطلع يمي ..

    مع إن طعمها كذا لذيذ بدون إضافات ..


    وبالنسبة للمعصوب ممكن تستغنوا عن أي عنصر إضافي ما تبغوه وتكتفوا بالخبز والموز ..


    وبالعافية على قلوبكم ..


    أحوبكم ..


    .


    عصفورة ،،*


    ..

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني



    انا لسة صاحية

    واكيد بعد المرض بيلزمني شي يرم العظم


    و يعيد الحيوية والصحة وما اظن فيه حاجة تقوم بالغرض اكتر من معصوب غزولة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    وانا باحبه مع التمر يا سلام ولا اطيب


    بجد تسلم ايديك غزولة

    وعدت ووفيت

    ان شاء الله التطبيق قادم يا عسل

    روعة ربنا يبارك فيك و يسعدك و يفرحك باولادك وما يحرمنا ابداعاتك يا احلى جنرال

    انا استوليت على الاطباق علشان احسب حساب رورو العسل ههههههه







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووعة يا قمر
    ما شاء الله عليك
    ابدعتي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الموقع
    في قلب عائلتي الصغيرة
    الردود
    618
    الجنس
    امرأة

    butterfly2 المعصوب ده ليااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ههههههه




    انا بحب المعصوب من وانا صغيرة
    والله ذكرتيني بايام طفولتي في بلدي الثاني الغالي علي جدا

    وطبعا ده كله ليا و ممنوع المشاركة
    ههههههههه

    تسلمي عالوصفة الرائعة و السهلة
    بارك الله فيك اختي الكريمة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك غلاتي شكلها طيبه كثير ودسمه يمي

    والف صحه على قلوبكم يارب

    مطرح ما يسري يمري يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    يا سلام سلّم على الدسم والرّم واللزازة انا

    شو هاد يا غزول شو هااااااااااااااااد؟ ما شاء الله عليك 7 نجوم وعلّي < ... """انت عارفة شو """

    اول مرة اكيد بشوف وبسمع بهالطبق وما شاء الله من دياتك يا سلام

    ابعتيلها لأم ليانة شي يقويها.. احسن من الصودا وسوالفها خخخخخ

    ريتو هنا وعافية يا رب ..

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    فيه ناااااااس هنا
    لها مشااااااريع مخالفة لركن التغدية
    و حشتكيها لمشرفات ركن الريجيم ههههههههههههههههه



    غزيييييييييييلي انت لسه ناوية على مشوووووع التسمين
    الله يسعد قلبك
    وصفاتك حلوة و بتجوع الصراحة

    ربي ما يحرمنا منك و لا من الغوالي يا رب



    ام اللول ربي ما يحرمني منك يا رب

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    تسلم دياتك يا غزولة
    فعلاً المعصوب طبق بشهييي وطيب كتير
    وطالع روعة من تحت دياتك
    صحتين وهنا يا رب

  10. #10
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله ماشاءالله
    شوفي روووووووعه يا غزوووووله عنجد
    انا للأسف ما بعرفها للأكله بس شكلها كتير طيب
    وعندي مكوناتها .. يبقى ان شاء الله التطبيق قريبا جدا جدا
    بس لازم سمنه بالأخير على الوجه ؟؟؟ خخخخ <<< وحده بعد التخبيص تبعها خايفه من الوزن الزايد هههه

    تسلملي ايديكي الحلوين يا قمر .. موووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووواه

مواضيع مشابهه

  1. ۝ .. البُرمة ، من مطبخ غزولة .. " كُلّنا للجنوب " .. ۝
    بواسطة الغزيل في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 28-09-2010, 09:01 AM
  2. الردود: 45
    اخر موضوع: 19-09-2010, 03:20 PM
  3. ۝ .. الحلبة الجنوبيّة ، من مطبخ غزولة وبالخطوات المصوّرة .. ۝
    بواسطة الغزيل في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 09-02-2010, 11:02 AM
  4. مشروبات ساخنه .. مٌشاركتي في حملة كُلنا للجنوب
    بواسطة الورد فى الاكمام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 17
    اخر موضوع: 07-02-2010, 12:47 AM
  5. الردود: 41
    اخر موضوع: 31-01-2010, 11:23 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ