كل سنة وانتم طيبين
حبيت اشارك معاكم طبق العاشورة النهاردة
ويا رب تعجبكم

المقادير:
½ كيلو قمح
1كيلو حليب
سكر للتحلية
3 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا أو ماء ورد
4 ملعقة كبيرة زبيب
2 ملعقة كبيرة قشطة (اختياري)
للتجميل: مكسرات محمصة

الطريقة:
ينقع القمح في كمية من الماء تكفي لغمره 6 – 8 ساعات
يرفع على النار مع كمية من الماء تكفي لغمره حتى يغلي
يصفى من الماء، ويرفع على النار مرة أخرى مع كمية من الماء تكفي لغمره حتى يغلي، ثم تهدأ النار ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج
يرفع المقدار من على النار ويترك 6 ساعات حتى يبرد تماما وتصبح سميكة
يخفق ثلثا المقدار في الخلاط ثم يضاف لباقي الكمية.
يغلي البن ويحلى بالسكر
يرفع القمح على نار هادئة ويضاف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلي
يذاب النشا في نصف كوب ماء ويضاف الى المقدار مع التقليب حتى يغلظ قوام العاشورة
تضاف الفانيليا والقشطة
يضاف الزبيب قبل رفع العاشورة من فوق النار 2 دقيقة
تغرف العاشورة وتجمل بالمكسرات

في انتظار دعواتكم ولا تنسوني بدعواتكم

مشكوره على الحلويات الرائعة


الله يعطيك العافية

كل عام وانتم بخير بارك الله بك
ويسلمو دياتك على الطبق الحلو الف صحه

يالله كان خاطري فيها من زماان قلت بقول حق امي تسويه
لازم اخلي امي تسويه احبها يم يم
هني وعااافيه عليكم قلبي
لج احلى تحيه

انا نموت فى العاشوراء تسلم ايديك الحلوين
الله يعطيك العافية ياعزيزتى وكل سنة وانتى طيبة

مشكورة أختي العزيزة

أول مرة أعرف أنه هناك طبق اسمه عاشوراء

لكن باين عليه مش عادي

و شكله حلوة مرة


ربنا يعطيك الصحة ياي رب

تسلم ايدك اختى

طبق شهي تسلم يمينك يارب
وكل عام وانتي بخير