كيفكم صبايا كل عام وانتو بألف خير
انا راح اورجيكم تطبيقي لبسبوسة سوسو بارك الله فيها
مع بعض الاضافات من عندي بالنسبة للحشوة
احنا هون عنا بفلسطين ما عنا قشطة قيمر الجامدة
انا فكرت امزج قشطة الغالية لبنان وحبايبه لاني بعشق اطباقها
طبعا الست لبنات بتحط للقشط العربيه
كاستين حليب سائل مع معلقتين سميد
وتلات معالق نشا انا حطيت تنتين كبار
بنحطهم على النار لحدما يتقله وبحط عليهم تقريبا نص علبة قشطة
طبعا انا بفضل قشطة نستله الها نكهة خاصة خصوصا مع هاي البسبوسة
المهم بنجهز القشطة وطوالي بنبدا بالبسبوسة وهي طبعا ما بتاخد وقت
بنحط كاسة ونص سميد ومعهم كاسة حليب ناشف وكاسة سكر
وبعد ما نخلطهم بنحط عليهم علبة قشطة وتلات ارباع زيت
وباقي علبة القشطة اللي ضلت هاي اضافة من عندي
بنحط تقريبا اكتر من نص الخليط وبنحط عليه القشطة اللي عملناها
وبنحط مع باقي خليط البسبوسة معلقتين ماء وبنحركهم
ونديرهم شوي شوي على الصينيه وطبعا من كون حاطين على الصينية طحينة
وبنشويها على نار هادية لحد ما تستوي
وبعد ما تستوي بندير القطر عليها وبنركز على الاطراف
وبنغطيها وبنتركها اقل اشي نص ساعة لحد ما تتماسك القشطة اللي جوى البسبوسة
وبالنسبة لمقادير القطر
3 كاسات سكر
2كاسة ماء
نقطتين ليمون
بنتركهم 10 دقايق اولحتى يجمد
بتمنى وصفتي تكون عجبتكم
وعلى فكرة هاي اول مرة بنزل صور بموضوعي
دمتم بود وكل عام وانته بخير
هاي كمان صورة البسبوسة لما قطعتها معلش الصور كبار
الروابط المفضلة