انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

الموضوع: تارت العنب الشهي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس

    Unhappy تارت العنب الشهي

    مقادير العجينة: كوب زبده ، بيضة، رشة ملح، 3 ملاعق سكر، ½ 2 كوب دقيق
    الكريما: ¼ لتر حليب ساخن ، دقيق للرش، 2 بيض، 3 ملاعق سكر، فانيلا سائلة، كيلو عنب أبيض رقيق القشرة، مرطبان مربى مشمش، ملعقة عصير فواكه.
    الطريقة:-
    1- تخلط الزبده بالسكر و البيضة و الملح ثم يضاف الدقيق تدريجياً حتى تتشكل عجينة متجانسة لترتاح مدة نصف ساعة ثم تمدد لتوضع في قالب مستدير ممسوح بالزبده قطره 26 سم ، ثم يغطى سطحها بورق الزبده الممسوح بقليل من الزبد أو الزيت، ضعي ثقل فوق العجينة كالحمص و اخبزي لمدة 25 دقيقة في فرن حام و في منتصف الوقت اسحبي الثقل ثم أكملي الخبز و اتركيها تبرد تماماً.
    2- حضري الكريما أو الحشوة: أضيفي ملعقة دقيق إلى الحليب + البيضتان + السكر و بعض نقاط من الفانيلا و حركي الجميع ثم ضعي فوق النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف، ذوبي المربى مع العصير فوق النار حتى يصبح عصير كثيف (ربما تحتاجي لإضافة القليل من الماء).
    3- صبي فوق التارت طبقة الكريما (المزيج السابق) ثم ضعي حبات العنب فوقها و ادهني بالفرشاة بشراب المربى المكثف.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    تسلم ايديك يا عزيزتي ام مهدي.........
    ومشكوره على هذا التارت الشهي..مممممممم
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

مواضيع مشابهه

  1. * وصفة متميزة *تارت العرموط (الكمثرى, الاجاص) تارت راقي (حلويات شتوية)
    بواسطة ام مرمر و ليلو في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 13-04-2011, 10:43 AM
  2. ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥العنب العنب العنب أحمر (تورتة العنب)
    بواسطة MAMA DODO في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 27-06-2010, 01:58 AM
  3. فووووائد العنب الصحيه والجماليه ^_* كثري من اكل العنب
    بواسطة أم رازان في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 18
    اخر موضوع: 29-07-2009, 01:33 PM
  4. يلنجي ورق العنب (ورق العنب بالزيت )
    بواسطة emalbanat في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 14-01-2008, 12:16 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ